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44歲徐懷鈺身材根本凍齡!營養師曝「減醣3招」外食族也能輕鬆瘦,不復胖秘訣大公開

44歲徐懷鈺身材根本「時光暫停」!網友驚呼:這不科學啊

「平民天后」徐懷鈺當年靠著《妙妙妙》、《我是女生》這些洗腦神曲紅遍全台,轉眼都出道24年了!最近她宣布回歸老東家滾石唱片,粉絲嗨翻期待新作品。不過更讓網友暴動的是,翻出她當年的MV和現在比一比,根本像吃了防腐劑,臉蛋緊緻、身材線條完全沒走鐘,讓一堆人跪求保養秘方。

但其實Yuki也不是天生吃不胖!疫情期間她自爆宅在家太放縱,每天爽吃兩份早餐,結果被助理嫌「妳變圓了啦」。在中國商演時更被網友拍到「幸福肥」照片,毒舌酸民直接開嗆「腫成大嬸」。這下徹底刺激到天后,她開始狂PO健身餐照片,認真執行瘦身計劃,現在整個人又瘦回發光狀態!

營養師解密天后瘦身餐盤:低醣飲食是關鍵

🍳 徐懷鈺的「健人早餐」長這樣:

  • 主食:全麥吐司1片
  • 蛋白質:煎蛋1顆+火腿1片
  • 蔬菜:高麗菜絲滿滿一碟
  • 點心:無糖優格+燕麥脆片+果乾
  • 飲料:拿鐵咖啡(鮮奶取代奶精)

🍗 午晚餐公式超簡單:

  1. 優質蛋白:雞腿/鯖魚/蝦仁(手掌大)
  2. 爆量蔬菜:小白菜、菠菜、菇類(碗裝2/3滿)
  3. 少量澱粉:五穀飯半碗 or 地瓜半條

Yuki最聰明的是不搞極端節食,照樣吃火腿、拿鐵這些小確幸,但精準控制份量。營養師程涵宇分析,這種吃法就是「低醣飲食」經典範本,減脂效果超顯著!

低醣vs減醣差在哪?營養師說:這種更容易瘦一輩子

⚖️ 醣類攝取級別表(每日總量)

類型 醣量範圍 執行難度 適合族群
極低醣飲食 20-50g ★★★★★ 短期速效者
低醣飲食 約50-130g ★★★★☆ 有下廚習慣者
減醣飲食 130-200g ★★☆☆☆ 外食族首選

營養師余朱青點破關鍵:「極低醣根本反人性!」她遇過太多人咬牙斷醣兩週,結果暴吃珍奶雞排直接復胖。現在主流營養師更推「減醣飲食」,像孫語霙營養師就自招是澱粉控,改用這招後體脂降5%還不用戒飯:

「便當照吃,但飯挖1/3給同事;下午茶改喝無糖鮮奶茶,珍珠只加半份。減醣不是不吃醣,是聰明換醣!

外食族必學!減醣3招無痛執行法

🔑 關鍵1:減醣要像「降階梯」,慢慢來才持久

孫語霙營養師提醒,突然斷醣身體會罷工!她建議:

  • 第1週:早餐澱粉減1/3(例:漢堡去一片麵包)
  • 第2週:午餐飯量減半(超商飯糰吃半個就封口)
  • 第3週:晚餐澱粉換蔬菜(炒飯改涮肉蔬菜鍋)

偷吃步技巧:加班日或生理期前容易嘴饞?這時補充一根香蕉或小條地瓜,滿足身體需求不怕暴食。

🔑 關鍵2:油脂蛋白質是防餓雙王牌

很多人減醣連油都怕,結果餓到啃桌腳。程涵宇營養師直言:「吃水煮雞胸配花椰菜?根本自虐!」她教戰外食族這樣吃飽不胖:

  • 早餐:茶葉蛋+無糖豆漿+堅果1包
  • 午餐:燒臘店烤雞腿便當(去醬汁,飯撥1/3)
  • 晚餐:涮涮鍋梅花肉+3種青菜(不沾沙茶醬)

重點是「用好油換飽足」:雞腿不用去皮、火鍋沾醬改生辣椒+蒜末+半匙芝麻油,香氣足又滿足。

🔑 關鍵3:高纖蔬菜是吃到飽的安全牌

減醣最怕餓到懷疑人生!Sunny營養師發明「梯形餐盤法」超好用:

  1. 找個直徑25cm圓盤(約便當盒大小)
  2. 畫出三等分:菜>肉>飯
  3. 裝盤比例:
    • 蔬菜:3色混搭佔半盤(深綠菠菜+紅蘿蔔+白菇)
    • 蛋白質:豆腐+魚肉雙拼(手掌大)
    • 澱粉:五穀飯半碗 or 玉米半根

外食救星:夜市牛排附的鐵板麵只吃1/3,剩下空間狂夾生菜沙拉(醬料另放沾著吃)。

營養師激推!減醣一日懶人菜單

☀️ 早餐(約400大卡)

  • 全麥三明治:吐司1片夾生菜、番茄、起司片
  • 無糖優格杯:加奇亞籽1匙、藍莓10顆
  • 黑咖啡 or 無糖豆漿

🥗 午餐(500-600大卡)

  • 超商方案:烤雞沙拉盒 + 茶葉蛋 + 地瓜小條(100g)
  • 便當店方案:自助餐夾滷雞腿(去皮)+炒青菜3拳頭+涼拌豆腐半盒

🌙 晚餐(450-500大卡)

  • 火鍋店方案:昆布湯底 + 梅花豬肉片 + 茼蒿/高麗菜/金針菇(吃到飽)
  • 自煮方案:鮭魚排煎熟 + 花椰菜米炒蛋 + 味噌豆腐湯

🍎 點心(150大卡內)

  • 下午:蘋果半顆 + 杏仁10顆
  • 宵夜:無糖希臘優格 + 肉桂粉

減醣成功者真心話:這些地雷千萬別踩

人氣營養師Ricky分享,靠減醣甩肉20%的學員最常犯3大錯:

  1. 瘋狂吃水果:以為天然就安全,結果芒果吃半顆醣量就爆表!
  2. 醬料不計算:淋滿烤肉醬的雞胸肉,醣量比白飯還高
  3. 迷信無糖標籤:無糖餅乾狂嗑,結果澱粉照樣轉化成醣

他特別提醒:「減醣不是玩數學遊戲!」與其斤斤計較幾克醣,不如做到:

  • 戒掉手搖飲(改喝氣泡水+檸檬片)
  • 甜點每周限1次(優先選奶酪勝過蛋糕)
  • 晚餐後刷牙斷食(防宵夜破功)

徐懷鈺也曾經在IG分享血淚史:「有次趕通告連吃三天麵包,體重立刻多1.5公斤!」現在她隨身帶水煮蛋和堅果包,餓了就補蛋白質,再也不怕亂踩醣類地雷。

營養師最後叮嚀:減醣是手段,健康才是目標

余朱青營養師強調,減醣飲食最大價值其實在「控血糖、穩情緒」!她觀察很多上班族執行後:

✓ 下午不打瞌睡 ✓ 經期前不暴食 ✓ 皮膚變亮不長痘

但她也警告三種人不適合: ⚠️ 腎功能異常者 ⚠️ 孕期哺乳媽 ⚠️ 糖尿病用藥者
(執行前務必諮詢醫師)

孫語霙營養師更呼籲:「別被明星菜單綁架!」像徐懷鈺的優格燕麥碗,對乳糖不耐的人就是地獄。找到能吃一輩子的方式,才是真‧凍齡秘訣!

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