Categories 膳食營養

3週有感!中醫師激推3杯「溫熱燃脂飲」 幫腸胃大掃除、代謝升級

幫腸胃大掃除、代謝升級

現代人喔,真的活在一個「吃太好」的煩惱裡!三餐外食、下午茶甜點、晚上聚餐應酬,再加上夏天手搖杯一杯接一杯,冰涼飲料灌下肚,腸胃根本在抗議!你是不是也常常覺得肚子脹脹卡卡,整個人懶洋洋沒元氣?日本中醫藥膳師岩田麻奈未,還有台灣不少養生專家都提醒:這可能就是「內臟疲勞」的警訊啦!

別擔心!趁著假日空檔,自己動手做杯「溫熱系」燃脂果汁,搭配幾天清淡飲食,就像幫身體來個大掃除!這些飲品不只暖身、排毒,還能不知不覺幫你促進代謝,連營養師都點頭認可的天然好方法,簡單到不行,快點學起來!

🍵 第一杯:「肉桂奇異果元氣飲」 暖身燃脂 + 整腸超給力

  • 為什麼選奇異果? 別看它綠綠像外來種,在咱們東方中醫智慧裡,獼猴桃(奇異果的別名)可是有歷史的養生果!它超會調節內臟平衡,幫身體「修修臉」。一顆下去,維生素C爆表、膳食纖維滿滿,輕鬆補足身體需要的營養素,讓消化系統順暢運作。
  • 肉桂的神奇之處: 這可不是只有咖啡撒粉的香料!肉桂是公認的「身體暖爐」,從肚子裡暖起來。它的香氣很特別,能溫和地喚醒身體的代謝開關,幫助脂肪轉化成能量,同時呵護忙碌的腸胃。台灣很多中醫師也提到,肉桂能活絡血液循環,抗發炎效果一流,對常常胃脹氣、消化不良甚至容易反胃想吐的人,是一大救星!
  • 🍹 懶人做法超簡單:
    1. 把1-2顆成熟奇異果去皮切塊(喜歡帶點口感可以不用打太碎)。
    2. 加一點點溫水(約50-100c.c.,水加太多味道會淡),用果汁機或攪拌棒打勻。記住!用溫水很重要,避免冰涼傷胃。
    3. 倒進杯子裡,立刻撒上約1/4到1/2茶匙的肉桂粉(依個人口味調整),稍微攪拌一下馬上喝!熱熱香氣最有效。

💡 小叮嚀: 選奇異果記得挑摸起來微軟的,熟成甜度高、纖維更細緻好消化。早上喝一杯,喚醒沉睡的腸胃最適合!

🍎 第二杯:「薑香蘋果排毒飲」 擊退脂肪囤積 + 消水腫超有感

  • 蘋果的強大本事: 這可是水果界的全能王!維生素、礦物質、多酚、膳食纖維一次打包。裡頭的檸檬酸、蘋果酸是消除疲勞的高手,豐富的鉀離子更是打擊水腫、輔助穩定血壓的秘密武器!
  • 關鍵在「果膠」與「纖維素」: 蘋果超厲害的是它同時擁有「水溶性膳食纖維」(果膠)和「不溶性膳食纖維」(纖維素)。果膠像腸道海綿,能抓住吃進去的糖分和油脂,減少吸收,還能把腸子裡的髒髒黏住帶出體外;纖維素則是腸道清道夫,增加便便體積,讓排便順暢。兩者合作無間,減重排毒效果加倍!
  • 研究實證超驚人: 日本國立研究機構做過臨床試驗,受試者連續三週、每天吃足1.5到2顆蘋果,結果發現血液中的中性脂肪平均下降了21%!這數字超有說服力!關鍵就在蘋果優質的纖維和多酚,能有效壓制飯後血脂血糖的飆升
  • 薑粉是暖胃燃脂加速器: 把老薑乾燥磨成的薑粉,和肉桂一樣,能溫和地點燃身體代謝之火,幫助熱量消耗。尤其適合手腳冰冷、代謝慢的人。
  • 🍹 這樣做營養不流失:
    1. 蘋果連皮洗超乾淨! 因為最營養的多酚好多在皮或皮下。用流動清水仔細刷洗表皮,有機蘋果更佳。
    2. 切塊(去不去籽隨意,但籽有微量氰化物,通常建議去掉)。
    3. 加入少量溫水(約50-100c.c.)打成細緻的果汁。喜歡濃稠感水就少加點。
    4. 倒入杯中,加入約1/2茶匙的薑粉(怕辣可先從1/4茶匙開始),攪拌均勻,趁微溫喝下。早晨空腹或飯前半小時喝效果都很棒!

💡 小叮嚀: 用溫水打、喝溫的,是這杯的靈魂!冰冷的蘋果汁效果大打折扣。選脆甜蘋果,打出來風味更好。連皮打纖維更豐富,排毒力升級!

🌿 第三杯:「香暖無花果豆漿」 腸胃溫補 + 異國風味燃脂

  • 無花果的潤腸魔力: 這長相特別的水果,可是膳食纖維的寶庫!更含有天然的「無花果酶」等消化酵素,等於自帶消化助理,幫你分解食物、減輕腸胃工作量,讓消化功能動起來!
  • 印度什香粉 (Garam Masala) 的奧秘: 別被名字嚇到!這是印度家家戶戶常用的綜合香料粉,基礎成員通常有:肉桂、花椒、丁香、孜然、小豆蔻、黑胡椒。它不像辣椒那麼刺激火爆,屬於溫潤帶甜香的暖性香料
  • 香料協奏曲的暖身燃脂力: 混合多種香料的Garam Masala,能溫和地刺激身體產熱,促進代謝循環。它最棒的地方在於能溫暖腸胃核心,改善虛寒不適,同時發揮類似前述辛香料的燃脂輔助效果,而且風味層次豐富,喝起來很舒服!
  • 豆漿增添蛋白質與飽足感:無糖豆漿當基底,不僅增加優質植物蛋白,讓飲品更有飽足感,豆漿本身也是溫和的好食材。
  • 🍹 濃郁香醇這樣調:
    1. 準備1-2顆新鮮成熟的無花果(或乾燥無花果泡軟),洗淨切塊。
    2. 加入約150-200c.c.的溫熱無糖豆漿(豆漿先稍微加熱到溫口,不要滾燙)。
    3. 用果汁機攪打均勻,呈現滑順濃稠的質地。
    4. 倒入杯中,撒上約1/4茶匙的印度什香粉(Garam Masala),輕輕攪拌,享受這杯充滿異國風情的溫暖飲品!當作下午點心或飯後助消化都很適合。

💡 小叮嚀: 新鮮無花果不好買的話,用「乾燥無花果」代替也行,記得先用少量溫水泡軟再打。香料粉量務必從小量開始嘗試,適應風味後再微調。豆漿一定要用溫熱的!

📌 關鍵重點提醒:這樣喝效果更加倍!

  1. 溫度是關鍵! 這三杯飲品的核心精神是「溫熱」!請務必使用溫水溫熱的液體基底(如豆漿),避免冰涼。中醫認為「寒涼傷脾胃」,冰飲會抵消掉這些食材暖身的功效,甚至讓腸胃更虛寒。打好後也盡快喝掉,別放涼了。
  2. 連皮吃,營養更完整: 蘋果、奇異果(若表皮絨毛處理乾淨且來源安全)建議洗淨後連皮打汁,因為許多珍貴的營養素(如多酚、纖維)就在表皮或皮下。
  3. 搭配「輕斷食」或「清淡飲食」: 想要達到類似研究中「三週降血脂」的效果,不能只靠喝這幾杯飲料!建議在飲用期間(例如週末或連續幾天),同步調整整體飲食
    • 減少大魚大肉、油炸燒烤。
    • 避開精緻甜點、含糖飲料。
    • 多吃蔬菜、適量優質蛋白質(如魚、豆製品、雞肉)。
    • 選擇全穀雜糧取代白飯白麵。
    • 讓腸胃有休息、修復的機會,排毒燃脂效果才會顯著。
  4. 持之以恆: 任何天然食養方法都需要時間。研究中的21%效果是連續三週每天攝取足量蘋果(搭配健康生活型態)的結果。把這些美味飲品融入日常,當作保養習慣,身體會慢慢回饋給你。
  5. 傾聽身體的聲音: 每個人體質不同。如果對某些香料(如肉桂、薑)特別敏感,或飲用後有特殊反應,請自行調整用量或諮詢專業醫師/營養師。孕婦、特殊疾病患者用藥前更應謹慎。

🌟 結語:給身體一個溫柔的假期

現代生活節奏快、聚餐多、冰飲不離手,我們的腸胃真的負擔太重了!與其吃一堆號稱排毒的保健品,不如試試這三杯天然食材做成的「溫熱燃脂排毒飲」。它們就像溫柔的內部按摩師,用香氣和暖意喚醒疲憊的內臟,促進循環、幫助代謝廢物排出。

記得抓住「溫熱」這個核心,搭配幾天清爽的飲食,好好幫身體大掃除。連續執行幾天,甚至養成習慣,你很可能會感受到:肚子不再那麼脹鼓鼓、身體感覺比較輕盈、精神也變好了!這三杯簡單卻充滿智慧的飲品,是日台養生專家送給忙碌現代人的一份暖心禮物。快點動手做一杯,體驗由內而外的溫潤舒暢感吧!

作者更多文章

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *