🌰 顛覆認知！隨手抓的零嘴竟是抗癌幫手
美國臨床腫瘤學會在2017年發表一個超震撼的研究！達納法博癌症中心追蹤826位第三期大腸癌患者，這些人都已經做完所有該做的治療（像是開刀、化療等）。結果發現：每週吃2盎司（約手抓兩把）「樹上長的堅果」的人，癌症復發機率直接砍掉42%，連死亡率都狂降57%！根本是天然保命符啊！
🌳 什麼是「樹上堅果」？
研究講的可不是所有堅果都有效喔！特指這些：
• ✅ 核桃（胡桃）
• ✅ 杏仁
• ✅ 腰果
• ✅ 榛子
• ✅ 夏威夷豆
• ✅ 松子
• ✅ 開心果
這些堅果的共同點就是：長在樹上！而且研究強調要吃「原味」的，裹糖蜜或鹽焗的加工品不算數啦！
🥜 揪甘心卻無效！花生被點名淘汰
最讓台灣人傷心的是…花生和花生醬完全沒上榜！研究團隊特別點名，就算吃再多花生，也觀察不到任何降低復發或死亡率的功效。明明台灣花生糖、花生湯那麼好吃（哭）！關鍵在於花生其實是「豆科植物」，分類上屬於豆類而非樹堅果，營養成分和植物特性完全不同唷！
📊 吃對份量是關鍵！手把手教你抓量
研究說的「每週2盎司」到底是多大份量？換算給你看：
| 換算方式 | 實際份量 |
|---|---|
| 每週總量 | 約57克（半個飯碗量） |
| 每日建議 | 約8克（手心捧起量） |
| 相當於 | 核桃5顆 + 杏仁8顆 |
貼心提醒：可以直接買無調味綜合堅果包，每天抓一小把當點心超方便！早餐撒在優格或沙拉上也超讚～
🧠 醫師推測有效的秘密
為什麼樹堅果這麼神？專家分析可能有這些原因：
- 優質油脂：富含omega-3抗發炎
- 纖維轟炸機：促進腸道蠕動排廢物
- 維生素E大軍：超強抗氧化保護細胞
- 植物固醇：抑制癌細胞生長訊號
尤其大腸癌最怕「慢性發炎」，這些成分根本是天然滅火隊啊！
💡 台灣營養師加碼建議
• 術後保養：把洋芋片換成綜合堅果
• 經濟吃法：買大包裝分裝冷凍保存
• 地雷勿踩：糖霜/蜜汁口味=吃進糖份炸彈
• 最佳時機：化療後嘴苦時含著慢慢吃
😢 花生愛好者自救方案
雖然花生沒上榜…但營養師偷偷教：改吃芝麻或亞麻籽也能補好油！拌豆腐、淋燙青菜都百搭。台灣本土花生還是可以吃啦，當作補充蛋白質來源也不錯（只是別期待抗癌效果囉～）
最後叮嚀：這研究是針對「已完成治療」的第三期患者，日常保養當然也有效，但若有腸道問題還是要先看醫生嘿！