膳食營養 – 第 90 頁

蔬果吃夠多卻還便秘？醫師破解迷思：5大飲食關鍵讓腸道健康長壽！

明明吃很多蔬果卻便秘？醫師揭關鍵盲點！教你分辨水溶vs非水溶性纖維，破解地瓜迷思，掌握5大腸壽飲食法，連外食族都能輕鬆達標的順暢秘訣。

日本醫學博士推薦的白飯救星！雪白菇獨特三低特性幫助控血糖、燃內臟脂肪，豐富膳食纖纖促進腸道健康，加入日常飲食輕鬆護肝排毒。

睡前吃錯食物害你整晚數羊？營養師認證10種助眠食材大公開！從香蕉、芭樂到黑巧克力，吃對營養素幫你甩開失眠，打造黃金睡眠品質。

濕疹反覆發作、色斑突然浮現？當心是身體「糖化」危機！醫師揭密高糖飲食如何引爆皮膚災難，從低GI飲食到抗糖化秘訣，教你吃出健康肌膚。

日本醫學研究發現，傳統發酵飲品甘酒搭配番茄竟有驚人健康效益！米麴酵素促進代謝，獨特醇溶蛋白改善便祕、降低膽固醇；番茄茄紅素抗老護血管，GABA穩定血壓。兩者結合更平衡血糖，一杯不到130卡，早餐或飯前喝最有效。專家傳授黃金比例配方，輕鬆自製雙效抗老飲！

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冬天溫差大，血管最怕忽冷忽熱！這道日本專家推薦的小芋頭濃湯，暖身又護心，幫助降血壓、控血糖、預防感冒。食材簡單，做法超容易，快學起來健康過冬！

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一之軒跨界開「知初」蔬食餐廳！主廚Roy用無蛋奶、無五辛的全植料理，靠一盤花椰菜義大利麵翻轉老董飲食觀，更用台灣原生食材玩出創意燉飯、豆皮捲，顛覆你對蔬食的想像！

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