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膳食營養
高溫烹調藏陷阱!醫揭堅果這樣吃竟變上火元凶
常吃堅果養生卻越吃越上火?中醫師破解高溫烹調陷阱!煎魚、烘焙堅果竟讓抗氧化物變自由基,教你避開發炎地雷、選對低溫料理法,周末放縱也不怕。
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四季豆膳食纖維是地瓜3倍!日本研究:這樣吃一個月體脂降10%,還能改善便祕、保護心血管,營養師教正確煮法避免中毒。150字
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