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膳食營養
自己動手醃韓式泡菜!爽脆辣香還藏滿滿乳酸菌的秘訣大公開
手把手教你用台灣食材醃道地韓式泡菜!從白菜殺青到發酵控溫,完整圖解辣醬調配比例,掌握乳酸菌活躍關鍵,做出口感爽脆、益生菌爆表的居家發酵美食。
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