膳食營養 – 第 32 頁

水蜜桃正當季！防抽筋、抗老化、順暢解便秘，全家大小都該吃的夏日神仙果

夏天就是吃水蜜桃的季節！皮薄多汁超香甜，營養師大推：富含維他命C、鉀離子和纖維，防抽筋、抗氧化、解便秘超有效，從小孩到阿公阿嬤都適合，快把握產季多吃幾顆！

可樂、柑橘汁竟是地雷？營養師揭密逆流患者真正該吃的食物清單！花椰菜、生薑強力推薦，白開水才是王道飲品。三分一患者靠飲食就能控制症狀，立即掌握關鍵飲食技巧！

葡萄表皮的白色粉末是農藥嗎？其實可能是天然果粉！本文破解迷思，詳細解析各色葡萄營養差異、挑選3大秘訣、正確清洗保存步驟，還有酸葡萄變身美味料理妙招，讓你吃得安心又健康！

20年皮膚潰爛竟因「完全不吃油」！醫師曝真實案例：吃五花肉一週神奇好轉。油脂是細胞膜、荷爾蒙的關鍵原料，營養師教你4招挑好油、抗發炎，不吃油當心全身出問題！

現代人壓力大易荷爾蒙失調？其實廚房就有解方！精選6種超商就買得到的日常食物，從巧克力到菠菜，幫你穩定情緒、調節腸道、對抗發炎體質，吃對方法輕鬆打造易瘦體質！

吃素卻常疲倦？原來是這些營養素在流失！營養師揭密素食者最易缺乏的7大關鍵營養，從蛋白質到維生素B12的聰明補充法，教你用日常食材打造黃金飲食組合，吃出滿分元氣！

顛覆你對豆腐的認知！營養師公布6款豆腐真實熱量排行，油豆腐竟不是冠軍？增肌減脂這樣選豆腐最聰明，腎不好的人要注意最後一頁警訊。

高血壓被稱為「沉默殺手」，水果中的鉀和維他命C有助穩定血壓，但四類人需注意水果選擇！醫師提醒：特定藥物與水果交互作用恐傷身，快看你是哪種人。

你知道巧克力包裝上的%數代表什麼嗎？營養師大解密！教你如何挑選高%數醇黑巧克力，避開地雷成分，聰明補充可可營養，掌握6大黃金食用時機，讓吃巧克力也能成為健康日常！

明明吃很飽卻一直餓？手腳細但小腹凸？當心是蛋白質吃不夠的警訊！中醫曝10大身體求救信號＋黃金攝取公式，教你用豆魚蛋肉輕鬆補足每日需求。