膳食營養 – 第 16 頁

榴槤超全攻略！營養師認證6大功效，冷凍保存秘訣、挑選絕招一次看，怕臭也能愛上

榴槤是熱帶水果之王，營養價值超高但熱量也驚人！營養師解析6大健康功效，中醫提醒6類人慎吃。冷凍保存能放多久？怕臭味怎麼挑、怎麼吃？超實用挑選絕招、創意吃法、開榴槤妙招全公開，讓你輕鬆享受這獨特美味！

名醫完整解析膽固醇剋星食材！公開三餐黃金搭配法，連埃及國王都靠的神級蔬菜「麻薏」竟能護血管、清膽固醇，7日菜單照著吃，三酸甘油酯乖乖降。

英國男子靠馬鈴薯配豆漿一年甩肉50kg！潘博士破解蛋白質迷思，公開各年齡層攝取關鍵。腎病患者、銀髮族怎麼吃？早餐喝豆漿竟比牛奶更護心，醫師親授3大黃金法則！

權威醫師公開6大血管回春菜單！從色彩蔬果到青背魚吃法，教你用飲食清血栓、降壞膽固醇，逆轉動脈硬化危機。附台灣當季食材推薦與簡易食譜。

清明節不只吃潤餅！草籽粿生財、水煮蛋轉運、芥菜飯排毒，5大傳統食物開運秘訣大公開。中醫解析紅龜粿怎麼吃不脹氣，營養師教低負擔吃法，還有創意掃墓新招，讓你健康招好運！

68%亞洲人能量來自碳水！想瘦凸肚關鍵不是熱量而是「升糖負荷(GL值)」。教你用低GL飲食法吃飽又能甩內臟脂肪，精選8大超推食材＋8大地雷清單，小腹族必學秘笈！

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秋乏來襲總提不起勁？當心吃錯食物更疲勞！營養師揭8類地雷飲食，原來高纖食物這時吃反而傷身。專家推薦最強抗疲勞組合「豬肉+蔥」，簡單茶泡飯做法大公開，助你改善睡眠、提升體力！

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清粥小菜是台灣人的療癒美食，但小心選錯配菜反而傷身！營養師揭密「滷味配稀飯」藏高鈉危機、蛋白質不足恐致肌少症，教你用3招聰明吃出真健康。