最近台灣真的熱到爆!才六月就飆出嚇死人高溫,中醫師都說這種天氣「暑濕」最毒,西醫也警告容易中暑或腸胃炎。這種時候來杯山苦瓜冷泡茶,根本是天降甘霖!不只退火解膩,還能順便照顧三高,難怪婆婆媽媽都在瘋傳~
🔥 苦瓜=夏日養生MVP
老一輩都知道《本草綱目》誇苦瓜能「除熱解勞」,但你可能不知道它根本是便祕救星+血糖管家:
- 鉀離子爆量:幫身體排掉多餘的鈉,水腫掰掰血壓穩
- 膳食纖維滿滿:腸子動起來,嗯嗯超順暢
- 天然降火劑:夏天心浮氣躁?一杯馬上透心涼
💚 菜市場挑瓜秘訣
白苦瓜吃起來較不苦是沒錯啦,但論營養價值…矮矮小小的深綠色山苦瓜才是隱藏版王者!中國醫大和屏科大都發現它藏了超多「三萜類」,根本是植物界胰島素,幫你調節血糖超給力~
🌟 十年磨一劍的「苦瓜花蓮4號」
農改場砸上億、搞了十年才培育出的神級品種!最大特色是:
- 營養不退化:只能用第一代種子配種,營養價值不會越種越少
- 三萜類冠軍:台大、慈濟研究都認證,含量打趴沖繩&印尼苦瓜
- 有機無毒栽種:嘉基副院長葉健全掛保證,零農藥重金屬殘留
- 抗氧化力開外掛:維生素和葉酸含量全台苦瓜界最高
💡 小知識:這品種還被列入國家重點計畫,連國際種植規範都過關,根本台灣之光啊!
🍵 手殘也會泡!兩款消暑神飲
天氣熱到懶得開火?這兩招免開瓦斯超簡單:
🍯 蜂蜜山苦瓜冷泡茶
|材料| 山苦瓜茶包 x1(推薦花蓮4號!) 蜂蜜 隨喜(糖尿病友要問醫生喔) 冷水 1000-1200cc
|步驟|
- 茶包丟進冷水泡30分鐘,放室溫就好
- 喝之前加蜂蜜中和苦味(怕苦的水加多點)
- 可加冰塊但別灌太快!含口中5秒再吞
💬 醫師小叮嚀
血糖穩定的糖友可少量用蜂蜜,但一定要先問過醫師!
🍎 蘋果山苦瓜雙響炮
|材料|
山苦瓜茶包 x1
蘋果 x1顆(選酸的青蘋果更對味)
冷水 1000-1200cc
|步驟|
- 茶包冷水泡30分鐘備用
- 蘋果榨汁(小顆蘋果汁約配600cc茶)
- 把新鮮蘋果汁倒進冷泡茶攪勻
💬 營養師提醒
糖尿病友要把蘋果算進每日水果量,別過量嘿~
❗ 喝對時間效果加倍
中醫師特別交代這些眉角:
- 最佳飲用時段:早上9-11點(脾胃經運行)
- 地雷時段:睡前3小時(頻尿打斷睡眠)
- 禁忌族群:孕婦、生理期、容易腹瀉的人
👉 常手腳冰冷的人可以加兩片生薑一起泡,平衡寒性!
最近高溫根本是烤箱模式,試過的人都說冷泡茶比手搖飲解渴多了~尤其血糖高的長輩喝得超安心。快把這招學起來,這個夏天就靠這壺天然養生飲啦!