飲食營養 – 第 2 頁

普洱茶＝臭舖茶？破解霉味迷思！泡對方法安心喝出陳香好處

普洱茶臭舖味等於發霉？台大教授解密陳香與霉臭差異！學會關鍵沖泡步驟、保存撇步，安心享受降血脂、抗發炎健康好處。發霉普洱茶有毒嗎？研究結果大公開！

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外食族注意！營養師教你避開保健品地雷，用納豆紅麴顧心血管、抗老化。從活性單位到橘黴素檢驗，3大黃金準則一次看懂，搭配日常小習慣，健康不NG！

醫生解密膽固醇真相！原來雞蛋不是元兇，藏在油炸物裡的「這個」才是害你膽固醇超標的隱形殺手。健康人該怎麼吃？病患又該注意什麼？完整分析一次看懂！

冰箱不是萬能保鮮庫！科學解密洋蔥、番茄、馬鈴薯冷藏反而流失風味、變質的真相，教你正確保存技巧，守住食材營養與美味，台灣主婦必看的生活科學指南！

泡菜吃錯方法不僅營養全流失，還可能生成致癌物！醫師詳解4種常見吃法風險等級，從高溫油炒到涼拌技巧，教你避開地雷，吃出腸道活菌和抗氧化力，健康享受韓國美食無負擔～

你知道舌頭顏色能反映健康嗎？血不足舌頭粉紅帶白，水不足舌頭濃紅，血太黏舌頭變紫！快學用雞蛋、肝臟、韭菜三種食材，在家輕鬆調理氣血水，改善手腳冰冷、口乾等毛病，中醫養生超簡單。

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運動前喝錯飲料比不喝更慘！營養師揭密5大地雷飲品：含糖運動飲料會讓能量暴跌、氣泡飲引發脹氣絞痛、高糖果汁傷肝代謝... 台灣健身族必看替代方案，避免發炎阻礙訓練效果！