健康食譜 – 第 15 頁

霜降進補首選！元氣蔬果湯養胃又補腎，4食材煮出黃金抵抗力

霜降養生必學元氣蔬果湯！精選當季4大黃金食材，暖胃補腎、清心養肺一鍋搞定。台灣俗諺「補霜降」智慧解析，步驟技巧大公開，換季抵抗力就靠這碗！

夏天必吃西瓜！熱量低營養高，茄紅素是番茄1.5倍！教你挑到超甜西瓜、3秒快速去籽切法，還有10招創意料理變化，連西瓜皮都能變身爽口小菜，健康消暑超滿足！

對抗病毒除了戴口罩，更要吃對食物！營養學博士獨家公開「雙色元氣咖哩飯」食譜，精選薑黃、抹茶等10+種超強食材，教你從日常飲食打造銅牆鐵壁的抵抗力，把健康吃進肚子裡！

中醫師教你做不燥熱麻油煎蛋，溫暖手腳又滋潤皮膚！現代人體質偏熱，別亂補，這招簡單食譜適合冬天養生，詳細步驟加小撇步，讓你吃出健康不怕上火～

免顧火超簡單！用電鍋就能滷出超商級入味紅茶茶葉蛋，阿母私房秘訣大放送。從挑蛋、敲蛋到保存技巧，完整圖文步驟教你做出會牽絲的香濃茶葉蛋，健康安心又揪感心！

秋冬病毒蠢蠢欲動？別怕！台灣當季菇類就是你的天然防護罩！醫師解析病毒活躍關鍵，營養學教授獨家傳授免開火「黃金菇泡菜」食譜，3分鐘搞定一週份量，酸甜開胃還能強化免疫防線，把病毒通通擋在門外！

毒物專家譚敦慈公開防疫生活秘訣！穿合身衣物掌握體態變化、每半小時必做伸展運動，獨家曝光林家早餐食譜：3片地瓜+特製優格，居家清潔這樣做最有效！

主廚教你用一根筷子粗細的水流輕鬆洗淨青花菜農藥和菜蟲，公開分株冷藏保存法省空間又省時，還有營養師推薦的健康食譜，讓青花菜天天上桌不麻煩！

學會譚敦慈的秋刀魚神奇煮法，魚骨軟化到入口即化！完整吸收比普通吃法多10倍的鈣質，同時獲取Omega-3護心健腦。去腥秘訣＋詳細步驟圖解，連長輩都能安心吃，一鍋搞定冷熱雙吃法！

番茄超營養卻被嫌爆？日本料理家破解3大痛點：怕酸味、怕口感、怕氣味！獨門食譜大公開，把抗癌天菜變人氣料理，連挑嘴小孩都搶著吃～