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膳食營養
廚房神隊友!芥花油真有毒?台大教授破解謠言:挑對油煎煮炒炸萬用又顧心臟
芥花油被傳有毒是誤會!台大孫璐西教授說分明:它和有毒菜籽油不同,Omega-9含量超高、發煙點近240度,煎煮炒炸都OK,學會3招挑選技巧,婆婆媽媽輕鬆顧全家健康!
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