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火鍋驚魂！名店蔬菜藏農藥、花生粉有毒，兩招教你安心涮鍋不傷身
冬天火鍋季爆食安危機！北市抽驗多家名店，蔬菜農藥超標、花生粉驗出黃麴毒素。本文詳解危害，教你浸泡沖洗蔬菜、選購產品四招，遠離肝毒致癌風險，讓火鍋吃得暖胃又安心。
標籤 食品安全
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人工反式脂肪掰掰！7月起全面禁用，這些食物千萬別碰
食藥署宣布7/1起全面禁用人工反式脂肪！每年全球奪走50萬條人命，藏在甜甜圈、奶精的隱形殺手，心血管疾病元兇，教你避開地雷食物的實用技巧。
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水果籽暗藏殺機！蘋果、水蜜桃籽有毒不能咬，這3種籽卻超養生
吃水果誤食籽仔要注意！蘋果、水蜜桃籽含天然毒素恐致呼吸困難，但西瓜籽降膽固醇、葡萄籽護心血管、石榴籽防骨鬆，營養師教你分辨哪些籽能吃、哪些千萬別咬破！
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核災食品輸台倒數計時！林杰樑團隊教戰：高鈣高鉀這樣吃自保
日本核災區食品解禁在即，醫師警告輻射物質恐致骨癌！學會林杰樑團隊的礦物質飲食自保法，公開必吃15種高鈣鉀食物清單，教你聰明避風險。