Categories:
膳食營養
太白粉有毒是謠言？勾芡傷身真相大公開！營養師教你安心吃
網路瘋傳太白粉連蟑螂都不碰？勾芡菜易致痛風糖尿病？食藥署早已澄清！本文破解樹薯粉毒素迷思，分析勾芡真實熱量風險，營養師教你在台灣外食聰明避開地雷的實用技巧！
標籤 食品安全
Categories:
膳食營養
網購青菜驚見農藥超標36倍！專家曝「4標章挑菜＋3步驟清洗」保命關鍵
網購蔬果3成農藥超標，蔥類竟驗出21種農藥！達人教戰認明4大安全標章，搭配「浸泡→沖洗→切除」黃金三步驟，遠離毒菜危機。
Categories:
生活智識
譚敦慈冰箱驚見「留白哲學」！8招讓食材永不發霉過期的神級收納術
長庚護理師譚敦慈公開冰箱收納8秘訣：七分滿原則、乾貨冷凍分裝、雜糧冷藏防黴、生熟食分層管理，搭配玻璃盒取代保鮮膜，讓食材永不腐敗！專家級實用技巧大公開。
Categories:
膳食營養
中秋烤肉趴竟成腸胃災難日！醫師親授4招防腹瀉嘔吐，這樣吃最安心
中秋烤肉小心病從口入！醫師揭密腸胃炎激增2大元凶，教你食材挑選、保存關鍵，搭配自救4重點，不怕烤肉後腹瀉嘔吐掃興，健康享受團圓夜。
Categories:
膳食營養
9招防食物中毒！達人曝別水洗生肉、水果別切開放
夏天食物中毒超危險！福容飯店員工也中招。達人譚敦慈、南惠子親授9招秘訣：買蛋挑產地、生鮮最後買、肉別用水洗、水果別預切、便當這樣存...完整攻略保你吃得安心！
Categories:
膳食營養
驚爆！家樂福皮蛋銅超標風波，食藥署親授4招挑選秘訣，讓你吃免驚
家樂福松花溏心皮蛋驗出銅超標下架！食藥署教你4招安心選購秘訣，破除重金屬迷思，享受皮蛋美食無負擔。腎臟病、高血壓患者必看鈉含量警訊。
Categories:
健康保養
中元普渡食物狂壞？拜拜8招防中毒，這動作竟會吃進塑化劑！
中元普渡供品老是被好兄弟「偷吃」變質？真相是細菌作怪！營養師曝三牲保存密技＋拜拜8大招，教你避開塑化劑、食物中毒，供品安心吃還能延長保鮮！
Categories:
膳食營養
食品標示落落長？5招教你秒懂關鍵重點，避開食安地雷！
台灣食品標示總讓人眼花撩亂？專家教你聚焦5大關鍵欄位，3分鐘看懂成分順序、添加物玄機與營養數字密碼，從此買食品不再被包裝話術迷惑！保障健康就從讀懂標示開始～
Categories:
膳食營養
切開牛肉驚見彩虹光！專家破解食安迷思：不是重金屬，是物理現象
牛肉切面出現彩虹反光嚇壞人？物理學家揭密「肌纖維稜鏡效應」真相！台灣肉攤老闆親授3招辨別變質肉，教你安心吃好肉不浪費～
Categories:
膳食營養
小心！這3種食物讓你天天吞致癌物 專家教你自救3招
台灣人最愛的零食竟藏致癌危機！成大研究發現棕櫚油、餅乾糖果等食物含超標致癌物，嬰兒風險更高達8倍。毒理專家公開自救3招，教你吃得更安心！