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膳食營養
中秋烤肉趴竟成腸胃災難日！醫師親授4招防腹瀉嘔吐，這樣吃最安心
中秋烤肉小心病從口入！醫師揭密腸胃炎激增2大元凶，教你食材挑選、保存關鍵，搭配自救4重點，不怕烤肉後腹瀉嘔吐掃興，健康享受團圓夜。
標籤 食品安全
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膳食營養
9招防食物中毒！達人曝別水洗生肉、水果別切開放
夏天食物中毒超危險！福容飯店員工也中招。達人譚敦慈、南惠子親授9招秘訣：買蛋挑產地、生鮮最後買、肉別用水洗、水果別預切、便當這樣存...完整攻略保你吃得安心！
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膳食營養
驚爆！家樂福皮蛋銅超標風波，食藥署親授4招挑選秘訣，讓你吃免驚
家樂福松花溏心皮蛋驗出銅超標下架！食藥署教你4招安心選購秘訣，破除重金屬迷思，享受皮蛋美食無負擔。腎臟病、高血壓患者必看鈉含量警訊。
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健康保養
中元普渡食物狂壞？拜拜8招防中毒，這動作竟會吃進塑化劑！
中元普渡供品老是被好兄弟「偷吃」變質？真相是細菌作怪！營養師曝三牲保存密技＋拜拜8大招，教你避開塑化劑、食物中毒，供品安心吃還能延長保鮮！
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膳食營養
食品標示落落長？5招教你秒懂關鍵重點，避開食安地雷！
台灣食品標示總讓人眼花撩亂？專家教你聚焦5大關鍵欄位，3分鐘看懂成分順序、添加物玄機與營養數字密碼，從此買食品不再被包裝話術迷惑！保障健康就從讀懂標示開始～
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膳食營養
切開牛肉驚見彩虹光！專家破解食安迷思：不是重金屬，是物理現象
牛肉切面出現彩虹反光嚇壞人？物理學家揭密「肌纖維稜鏡效應」真相！台灣肉攤老闆親授3招辨別變質肉，教你安心吃好肉不浪費～
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膳食營養
小心！這3種食物讓你天天吞致癌物 專家教你自救3招
台灣人最愛的零食竟藏致癌危機！成大研究發現棕櫚油、餅乾糖果等食物含超標致癌物，嬰兒風險更高達8倍。毒理專家公開自救3招，教你吃得更安心！
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膳食營養
嬌嫩低脂「果中之后」吃前再洗就好！譚敦慈親授3步驟洗草莓絕招 農藥不殘留
草莓維生素C是蘋果13倍！營養師揭密低脂「果中之后」正確清洗法，譚敦慈親授3步驟去農藥不傷果肉，台灣當季挑選保存技巧一次看懂，吃得安心又健康～
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膳食營養
別再用鍋邊敲雞蛋！沙門氏桿菌恐下肚，專家教你「三碗神招」安全打蛋
用鍋碗邊緣打蛋竟是食安地雷？蛋殼暗藏沙門氏桿菌危機，嚴重恐致敗血症！台灣專家親授「三碗安全打蛋法」，簡單三步驟避開中毒風險，腸胃敏感者必學的廚房保命術！
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膳食營養
這些食物真的有毒？營養師破解鴨肉、茄子迷思，最危險的竟是它！
營養師破解常見食物迷思！鴨肉、茄子其實無毒，真正危險的是這種蔬菜。了解竹筍氰化物風險、海鮮過敏警訊，還有芒果皮膚炎預防訣竅，吃得安心又健康。