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膳食營養
食物不用放涼再冰冰箱！營養師破解5大迷思 加熱多一步抑菌效果翻倍
營養師推翻食物放涼才能冰的迷思！公開5大正確保存技巧，微波加熱關鍵步驟讓抑菌效果升級。夏季必學食品安全守則，守護全家健康不踩雷！
標籤 食品安全
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餐桌上藏毒！4種你常吃卻可能中毒的日常食物
豆子、杏仁、蘋果籽、馬鈴薯...這些天天吃的食物竟含天然毒素！煮錯豆子會狂瀉，生杏仁像氰化物，發芽馬鈴薯會麻痺。教你避開致命吃法，安心上菜！
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早餐店這兩樣東西吃了會致癌？營養師破解亞硝酸鹽迷思，真相跟你想的不一樣！
早餐店熱狗、火腿真的那麼恐怖？營養師詳細解析亞硝酸鹽的來源、作用，以及它到底會不會致癌！破除網路謠言，教你正確看待加工肉品與日常飲食風險。
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冰箱管理學：三招避開細菌地雷，營養師教你打造健康儲物間
冰箱不是萬能防腐箱！營養師揭開細菌繁殖真相，教你三招管理技巧避開食物地雷。從採購計畫到收納心法，打造健康無過期品的冰箱環境。
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冰箱門放雞蛋超危險！專家驚曝5大食物中毒陷阱，9成台灣人都做錯
夏天食物中毒高峰期來襲！專家警告：冰箱門放雞蛋、熱便當直接加蓋都是致命地雷。學會正確保存技巧，避免細菌入侵，守護全家健康。
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發芽食物能不能吃？地瓜、馬鈴薯、蒜頭大解密！營養師親授關鍵知識
台灣潮濕氣候讓食物超容易發芽！營養師完整解析地瓜、馬鈴薯、蒜頭等常見食材發芽後到底能不能吃？哪些營養會流失？又有哪些發芽後更營養？居家必備食物安全指南一次看懂！
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膳食營養
花生這樣吃才健康！營養師教你避開致癌地雷，長生果變身營養寶
花生被譽為長生果，但吃錯方法恐吃進致癌毒！營養師公開正確吃法，從熱量控制到避開黃麴毒素，教你每日10顆黃金法則，讓花生營養滿分不傷身。
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膳食營養
苦茶油挑選全攻略！食科教授親授3招避開假油陷阱
食科教授破解苦茶油迷思！從顏色、氣味到保存技巧完整教學，教你避開混充油、掌握關鍵3招挑對真苦茶，吃得安心又養生，台灣家庭必備用油指南。
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健康保養
寶特瓶沒塑化劑？毒物醫師警告：這3種用法才真會致癌！
寶特瓶真沒塑化劑？毒物醫師揭致癌關鍵！塑膠微粒、高溫曝曬比塑化劑更毒？7類塑膠安全表+保鮮膜禁忌總整理，改掉這些習慣遠離癌症風險。
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健康保養
廚房殺手竟是它！醫驚曝『科技海綿』2用法恐溶毒傷腎致癌
科技海綿千萬別拿來洗碗！醫師警告遇熱會溶出三聚氰胺毒素，長期使用恐致腎衰竭、膀胱癌。快看正確使用守則，浴室磁磚、水龍頭水垢才是它的主戰場～