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膳食營養
洗菜去農藥大解密！醋、小蘇打、自來水實測結果超意外
農藥專家實驗大公開！網傳醋能去農藥其實只對特定成分有效，小蘇打浸泡效果不如預期，真正最有效的洗菜神器竟是它！完整解析正確洗菜技巧。
標籤 食品安全
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膳食營養
豆腐乳是抗癌聖品還是致癌元凶？營養師揭開4大爭議真相！
網傳豆腐乳會致癌？一次搞懂鹽分、亞硝胺、黃麴毒素、防腐劑4大爭議！營養師破解迷思：關鍵在「這樣吃」，教你安心享受台灣古早味的正確方法。
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膳食營養
驚爆！你吃的鮪魚罐頭恐非真鮪魚？營養師點名4種魚別碰，小心重金屬下肚！
食藥署放寬鮪魚罐頭標示，正鰹也能當鮪魚賣！營養師廖嘉音警告，大型魚如鯊魚、旗魚含高量重金屬，兒童孕婦要限量。本文詳解分齡攝取指南、罐頭挑選撇步，教你聰明吃魚保健康。
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膳食營養
貢丸暗藏豬油陷阱！營養師曝1:1驚人比例，中午這碗湯恐毀減肥大計
營養師踢爆貢丸驚人真相：豬油與絞肉比例竟達1:1！一碗貢丸湯熱量直逼半碗飯，減肥族、糖尿病患都要小心...原來Q彈口感背後是滿滿的油脂陷阱！
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生活智識
廚房這塊布比馬桶還髒！專家曝清潔秘訣，遠離食物中毒
廚房海綿、抹布暗藏細菌量比馬桶多！專家教你正確清潔術，避免全家食物中毒。每天只要多花3分鐘，就能讓廚房不再成為病菌溫床，守護家人健康很簡單～
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膳食營養
芒果長黑點＝毒芒果？農委會曝3關鍵判斷法：切掉還能吃嗎？
芒果表皮黑斑不一定是壞掉！農委會教你三種情況必須丟棄：果肉變色、異味、發霉菌絲。醫師警告切除發霉部位仍危險，保存技巧一次看懂。
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膳食營養
雞蛋吃錯恐傷身！專家揭4大NG吃法，小心油脂細菌入侵健康
雞蛋是營養聖品，但吃錯方式反傷身！滷蛋滷太久恐產生氧化膽固醇，半熟蛋暗藏沙門氏菌風險。專家教你避開4大地雷，分享健康煮法，保護心血管和腸胃，快來看看你中招了沒？
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健康保養
發霉木瓜切掉也別吃！毒物醫曝恐怖下場：這對夫妻不到30歲雙雙罹癌
水果發霉切掉繼續吃？專家警告肉眼看不見的菌絲恐致癌傷腎！真實案例曝年輕夫妻不到30歲罹肝癌，教你4招加速排毒、3原則保存水果，守護健康不浪費。
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膳食營養
豬腸變身術！夜市人氣王糯米腸與香腸的關鍵秘密
你知道夜市必吃的糯米腸和香腸外衣怎麼來的嗎？豬大腸經過繁複處理變成半透明腸衣，南北做法大不同！還有你不知道的人工腸衣秘密，快來看台灣僅存4家批發商的獨家揭秘！
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醫護病症
辣到送急诊！台灣人吃辣安全線在哪？醫揭「冒汗→致命」關鍵辣度
14歲少年挑戰死神薯片喪命！台灣醫師解析吃辣安全範圍：冒汗是警訊。常見辣椒辣度比一比，空腹吃辣恐胃出血，5招避免傷身。#辣度 #腸胃保健