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膳食營養
芝麻油防失智!專家認證「這樣用」抗氧化力翻倍 熱炒更強
原來麻油加熱後抗氧化力不減反增!腦科醫師揭密芝麻素的神奇變化,教妳挑對「安心油」避開有害物,還附超簡單台式辣炒牛蒡食譜,廚房小白也能做出餐廳級美味~
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果糖竟是21世紀鴉片!外食族難逃的隱形毒害,營養師揭密3種超強食物:鮭魚、奇亞籽、核桃,科學實證能逆轉肝腦損傷、阻斷發炎,台灣超市就買得到,簡單吃出抗癌防三高體質!
肩膀硬扣扣好痛苦?日本骨科名醫大推吃「半顆酪梨」就能改善!營養師再加碼「神隊友食材」,自製超簡單食譜,促進血液循環、甩開肌肉疲勞,肩頸鬆快不求人!
百香果不只酸甜開胃,種子裡的「白皮杉醇」能激活長壽基因、抗皺抗發炎!搭配芒果香蕉做成護眼冰沙,夏天美肌瘦身一次滿足。胃潰瘍者吃法要注意,挑選秘訣看這裡!
藥學博士研究大公開!咖啡裡的「綠原酸」真能控飯後血糖、降血壓?關鍵在烘焙程度與喝法!破解製藥公司放棄的祕辛,教你如何選對咖啡有效攝取,台灣人也該知道的健康飲用訣竅!
台灣兒科權威葉勝雄醫師42歲癌逝引各界惋惜。預防癌症從飲食開始!營養師認證12種超級食物,教你用台灣當季食材輕鬆打造抗癌體質。
維他命C不只美白防感冒!營養師解密7大關鍵功效,公開芭樂比檸檬高4倍的驚人真相。何時吃吸收率最高?哪些食物是隱藏版維C之王?吃錯恐傷腎的禁忌一次看懂!
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腦霧卡卡免驚!營養師認證10大健腦神食清單大公開。從甜菜根到好油脂,教你用吃的養出年輕金頭腦,記憶力UP、專注力爆發,遠離失智威脅!台灣當季食材這樣挑最聰明~
黑色菇類是抗氧化秘密武器!營養師解密綠白黑三色蔬菜搭配法,提升修復力、延緩老化,台灣當季食材這樣吃最有效,連39歲媽媽都靠這招體脂狂降。