嘿，各位糖友們～是不是常常覺得血糖控制超難搞？逛個超市都心驚膽跳，深怕買錯東西血糖就飆上天！別擔心啦，今天小編要跟大家分享一個超實用的秘訣。中醫師高晧宇最近在YouTube頻道《Dr. Daniel Kao 高醫師說》大推7種超市就能輕鬆入手的降血糖好物！這些食材不是啥高檔貨，而是你我日常都能買到的平民英雄，重點是搭配得當，血糖穩到讓你驚呼「原來可以這麼簡單」！小編自己也是過來人，血糖曾經像坐雲霄飛車一樣上上下下，但自從把這些神物加入飲食，現在連吃麵包都不怕了～超讚的啦！廢話不多說，馬上帶你來看看這7大法寶，每種都會詳細教你怎麼吃、注意啥，還有小編的私房心得喔！
1. 黑巧克力：飯前來一塊，食慾秒控制
黑巧克力絕對是控糖族的救星！ 高醫師強調，選70%以上的黑巧克力最有效，因為它富含抗氧化劑和可可多酚，不只幫你抗氧化，還能保護神經細胞，讓大腦更健康。小編親測過，飯前吃個一小塊（約10g），裡頭的咖啡因真的能壓住食慾，避免你暴飲暴食～這樣血糖就不會亂飆啦！每天建議量30-40g，差不多是3-4小塊，記得選成分單純的，別挑那些加一堆糖的喔！超商或全聯都買得到，像77%的款式就超推～但高醫師提醒，吃了巧克力就要控制其他碳水，比如少吃半碗飯，不然總熱量爆表一樣GG。小編的秘訣是：下午嘴饞時配無糖茶，超解饞又不怕血糖升！
2. 橄欖油：炒菜加一匙，血管顧牢牢
橄欖油根本是廚房必備的健康油！ 高醫師說，特級冷壓的橄欖油富含不飽和脂肪酸，抗氧化成分超強，能護心血管又幫你調血糖～重點是它發煙點約190度，炒菜、煎魚都OK，不像有些油高溫就變質，吃下肚超安心！小編每天煮飯都會加一匙（約15ml），拌沙拉或淋在蒸魚上，香氣十足又健康。超市像家樂福就有賣，挑「Extra Virgin」標籤的，價格中等但CP值爆表～高醫師補充，別以為油吃多沒差，每天控制在2湯匙內，搭配蔬菜吃效果更好。小編心得：用它取代豬油或奶油，血糖真的穩很多，而且皮膚還變亮勒！
3. 葡萄乾：零食換它吃，飯後血糖不亂跳
葡萄乾看起來不起眼，卻是控糖小幫手！ 高醫師解釋，它滿滿的花青素、膳食纖維和果糖，能抗發炎、助消化～研究顯示，飯後吃一小把（約20g），血糖比吃糖果穩定超多！小編以前超愛吃洋芋片，現在改吃葡萄乾，解饞又不罪惡～挑選關鍵是找無添加糖的，全聯的無糖款就很不錯，記得別買到蜜餞那種甜死人的。每天量控制在30g內，等於兩湯匙，高醫師警告：吃過量熱量會飆高，尤其糖尿病友要小心～小編的吃法是配優格或沙拉，飽足感延長超有感！偷偷說，晚上看劇時啃幾顆，比爆米花健康100倍啦！
4. 綠色奇異果：飯前啃一顆，睡眠血糖雙贏
奇異果控血糖超威，綠色比黃色更推！ 高醫師分享，研究發現飯前吃一顆綠色奇異果，飯後血糖穩到不行～GI值低到爆，還有血清素能助眠，睡得好血糖自然不波動！小編每天早餐前吃一顆，酸甜多汁超開胃～超市像頂好或美廉社都買得到，挑硬實點的放冰箱，要吃時再切開～記得連皮吃更營養（洗乾淨就好），纖維量加倍！高醫師提醒，一天1-2顆就夠，別當飯吃～小編實測：睡前吃半顆，真的比較好睡，血糖隔天早起都乖乖的～比起蘋果或芭樂，奇異果的便利性贏很大，隨手拿來啃超方便！
5. 杏仁：配麵包神組合，血糖降30%
杏仁＋麵包＝控糖無敵組合！ 高醫師超推這個，研究顯示吃白麵包前加28g杏仁，餐後血糖直接降30%～超神奇吧！杏仁的抗氧化成分能減少氧化壓力，讓胰島素更敏感～小編試過早餐吃土司配一把杏仁（約10顆），飽到中午都不餓～超市賣的無調味杏仁包，一包100g才幾十塊～吃法超簡單：撒在沙拉、優格或直接當零嘴～高醫師說，量控制在60g內就好～小編秘訣：買小包裝放辦公室，下午茶時啃幾顆，比餅乾健康多啦！重點是麵包選全麥的，搭配杏仁效果加倍～血糖穩到爆，連高醫師都說這組合CP值最高！
6. 金針菇：燙一燙吃，胰島素幫手
金針菇是隱藏版降血糖神器！ 高醫師點名它富含鉀和鋅，鉀調血壓、鋅助胰島素轉換～但切記一定要川燙過再吃，因為菇類的秋水仙鹼會刺激腸胃～小編常買超市的盒裝金針菇，一盒才20幾塊～做法超easy：水滾燙1分鐘，拌點橄欖油和蒜末，清爽又低卡～高醫師建議每週吃2-3次，每次半盒就夠～小編愛加在湯麵或炒蛋裡，纖維量高助消化～注意別生吃喔，上次朋友偷懶沒燙，結果肚子痛整天～控糖族必備，煮火鍋時丟一把，飽足又健康！
7. 奇亞籽、亞麻籽：飯裡加一匙，飽足感延長
奇亞籽和亞麻籽，控糖終極法寶！ 高醫師說，研究證明它們能壓低飯後血糖峰值，還延長飽足感～小編每天煮飯時加一匙（約5g）到白飯裡，吃起來QQ的～超市像大潤發有賣小包裝，奇亞籽泡水會膨脹，超適合打蔬果汁～高醫師建議：水果汁加蔬菜和種籽，比例抓3:1～小編的私房飲：菠菜＋蘋果＋奇亞籽，打完超順口～量每天10-15g就好～注意買有機的，避免農藥殘留～小編實測：下午喝一杯，撐到晚餐都不餓～比喝手搖飲省錢又健康！
結語：小編的控糖日常大公開
看完這7大神物，是不是覺得超市變天堂啦？小編親身經歷，血糖控制不用苦哈哈～關鍵是聰明搭配：像早餐麵包加杏仁、午餐飯裡撒奇亞籽、點心換黑巧克力～高醫師強調，總熱量要控制，碳水別過量～小編現在每週逛超市一次，專攻這些食材～給糖友的良心建議：先從一種試起，比如杏仁配麵包～搭配運動更好，散步30分鐘就有效～別怕失敗，小編一開始也手忙腳亂～記住，控糖是馬拉松，不是短跑～堅持下去，血糖穩了，生活品質自然up up！有啥問題歡迎留言～小編陪你一起戰勝血糖惡夢！