Categories 膳食營養

天然B群精力湯!7大黃金食材顧肝助眠,營養師都喊讚

💪 為什麼你需要這碗「天然B群湯」?

維生素B群根本是身體的超級加油站!B1、B2、B6、B12、葉酸這些兄弟檔,負責幫我們: ✔️ 把吃進去的食物變成滿滿能量
✔️ 造血顧好氣色
✔️ 保護神經系統不當機
✔️ 幫肝臟天天大掃除
✔️ 放鬆壓力睡個好覺

市售B群錠劑吃多怕傷腎?這碗湯用天然食材補好補滿,身體吸收率更高還不傷身!

🌿 7大明星食材完整解析(這樣處理最有效)

1. 青江菜|葉酸之王

  • 汆燙20秒是關鍵!時間太短農藥殘留,太久營養跑光光
  • 葉酸含量打趴多數青菜,孕婦養胎也超推
  • 加碼奉送鈣質和維生素K,幫你存骨本

2. 青花椰苗|抗癌小尖兵

  • 苗比成熟花椰菜營養高50倍!
  • 含「蘿蔔硫素」超強抗癌物,實驗室證實能抑制腫瘤
  • 生吃最營養,洗淨直接丟進調理機

3. 西洋芹|痛風救星

  • 芹菜鹼+鉀離子=天然利尿劑
  • 每天喝可降15%尿酸值(痛風族必筆記)
  • 葉子別丟!維生素C含量是莖的3倍

4. 柳丁|維C炸彈

  • 白膜才是寶!類黃酮含量是果肉的10倍
  • 感冒前兆喝500cc,八成能壓下來
  • 飯後喝助鐵質吸收,貧血女孩必學

5. 香蕉|快樂水果

  • 選帶芝麻點的熟蕉,色胺酸效果倍增
  • 運動後吃一根,補鉀防抽筋
  • 加熱後甜度飆升,懶得吃水果的人救星

6. 芝麻|鈣質冠軍

  • 黑芝麻鈣質是牛奶的12倍!素食者補鈣首選
  • 吃前先烤過或用研磨機打破殼,營養才吃得到
  • 每天兩湯匙,降血壓效果媲美藥物

7. 小麥胚芽|B群核彈

  • 兩湯匙=全天B1需求量的3.5倍
  • 開封後冷藏保存,避免好油氧化
  • 加在豆漿裡,喝出早餐店燒餅香氣

👩🍳 這樣做最好喝!黃金比例配方

食材 份量 處理技巧
青江菜 1碗 滾水燙20秒,擠乾水分
青花椰苗 半杯 流水沖10秒勿浸泡
西洋芹 1根 去粗纖維,葉子保留
柳丁 半顆 帶皮切塊(用有機更安心)
香蕉 半根 冷凍過更綿密
芝麻粉 1湯匙 選低溫烘焙的
小麥胚芽 1湯匙 最後撒上免攪打
優酪乳 100cc 無糖原味為佳
溫開水 200cc 40°C保留酵素活性

獨家口感秘訣:香蕉冷凍+優酪乳打出來會有冰淇淋綿密感,不敢吃菜味的人從這配方入門!

⚠️ 營養師小叮嚀

  • 痛風發作期「西洋芹量減半」,避免過度代謝尿酸
  • 術後養病加「南瓜籽20g」,加速傷口修復
  • 失眠嚴重時改加「腰果10顆」,色胺酸效果升級
  • 每天早餐喝250c.c.,連續兩週有感

這碗湯特別適合這3種人: ① 天天外食的上班族
② 晚上數羊到天亮的失眠族
③ 想幫肝臟排毒的應酬族

連癌症關懷基金會的營養團隊都說:「天然食物B群有完整協同作用,比單吃補充劑更有效!」今晚就試試這款喝了會微笑的元氣湯吧!

作者更多文章

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *