💪 為什麼你需要這碗「天然B群湯」?
維生素B群根本是身體的超級加油站!B1、B2、B6、B12、葉酸這些兄弟檔,負責幫我們:
✔️ 把吃進去的食物變成滿滿能量
✔️ 造血顧好氣色
✔️ 保護神經系統不當機
✔️ 幫肝臟天天大掃除
✔️ 放鬆壓力睡個好覺
市售B群錠劑吃多怕傷腎?這碗湯用天然食材補好補滿,身體吸收率更高還不傷身!
🌿 7大明星食材完整解析(這樣處理最有效)
1. 青江菜|葉酸之王
- 汆燙20秒是關鍵!時間太短農藥殘留,太久營養跑光光
- 葉酸含量打趴多數青菜,孕婦養胎也超推
- 加碼奉送鈣質和維生素K,幫你存骨本
2. 青花椰苗|抗癌小尖兵
- 苗比成熟花椰菜營養高50倍!
- 含「蘿蔔硫素」超強抗癌物,實驗室證實能抑制腫瘤
- 生吃最營養,洗淨直接丟進調理機
3. 西洋芹|痛風救星
- 芹菜鹼+鉀離子=天然利尿劑
- 每天喝可降15%尿酸值(痛風族必筆記)
- 葉子別丟!維生素C含量是莖的3倍
4. 柳丁|維C炸彈
- 白膜才是寶!類黃酮含量是果肉的10倍
- 感冒前兆喝500cc,八成能壓下來
- 飯後喝助鐵質吸收,貧血女孩必學
5. 香蕉|快樂水果
- 選帶芝麻點的熟蕉,色胺酸效果倍增
- 運動後吃一根,補鉀防抽筋
- 加熱後甜度飆升,懶得吃水果的人救星
6. 芝麻|鈣質冠軍
- 黑芝麻鈣質是牛奶的12倍!素食者補鈣首選
- 吃前先烤過或用研磨機打破殼,營養才吃得到
- 每天兩湯匙,降血壓效果媲美藥物
7. 小麥胚芽|B群核彈
- 兩湯匙=全天B1需求量的3.5倍
- 開封後冷藏保存,避免好油氧化
- 加在豆漿裡,喝出早餐店燒餅香氣
👩🍳 這樣做最好喝!黃金比例配方
| 食材 | 份量 | 處理技巧 |
|---|---|---|
| 青江菜 | 1碗 | 滾水燙20秒,擠乾水分 |
| 青花椰苗 | 半杯 | 流水沖10秒勿浸泡 |
| 西洋芹 | 1根 | 去粗纖維,葉子保留 |
| 柳丁 | 半顆 | 帶皮切塊(用有機更安心) |
| 香蕉 | 半根 | 冷凍過更綿密 |
| 芝麻粉 | 1湯匙 | 選低溫烘焙的 |
| 小麥胚芽 | 1湯匙 | 最後撒上免攪打 |
| 優酪乳 | 100cc | 無糖原味為佳 |
| 溫開水 | 200cc | 40°C保留酵素活性 |
獨家口感秘訣:香蕉冷凍+優酪乳打出來會有冰淇淋綿密感,不敢吃菜味的人從這配方入門!
⚠️ 營養師小叮嚀
- 痛風發作期「西洋芹量減半」,避免過度代謝尿酸
- 術後養病加「南瓜籽20g」,加速傷口修復
- 失眠嚴重時改加「腰果10顆」,色胺酸效果升級
- 每天早餐喝250c.c.,連續兩週有感
這碗湯特別適合這3種人:
① 天天外食的上班族
② 晚上數羊到天亮的失眠族
③ 想幫肝臟排毒的應酬族
連癌症關懷基金會的營養團隊都說:「天然食物B群有完整協同作用,比單吃補充劑更有效!」今晚就試試這款喝了會微笑的元氣湯吧!