為什麼現代人總是「代謝卡卡」？
講到「代謝差」，中醫師最常說的就是「脾虛夾濕」！尤其台灣上班族三餐不正常、愛喝手搖飲、便當配珍珠奶茶，下午再來塊蛋糕零食，長期下來脾胃根本超負荷。脾虛的人最明顯就是「怎麼睡都累」，臉色看起來濁濁（台語：暗沉），吃一點就脹氣，大便常常黏馬桶…這些都是身體在跟你抗議啦！
🚨脾虛夾濕的警訊看這裡：
- 疲勞轟炸：爬個樓梯就喘噓噓，下午三點眼皮重到撐不開
- 皮膚鬧脾氣：換季就發癢，傷口好得慢還留黑疤
- 分泌物困擾：女生私密處反覆感染，褲底總是濕黏不舒服
- 三高找上門：健檢報告滿江紅，醫師說你代謝症候群前期
💡中醫師破解「濕氣陷阱」
陳峙嘉院長點出關鍵：「精製澱粉」根本是濕氣製造機！看看你早餐吃的白吐司、午餐便當的雪白米飯、下午茶的鳳梨酥…這些去掉麩皮的食物，吃進肚就像給身體塞垃圾，脾胃運化不動就堆成「內濕」。更別提台灣夏天悶熱+冷氣狂吹，體內濕氣根本排不出去啊！
脾虛人飲食自救守則
| 類型 | 推薦食物 | 地雷食物 |
|---|---|---|
| 救星 | 四神湯、綠豆薏仁湯、嫩薑絲料理 | 蛋糕、餅乾、精緻麵包 |
| 助攻 | 冬瓜蛤蠣湯、鳳梨苦瓜雞 | 珍珠奶茶、冰淇淋、生魚片 |
| 隱藏版 | 隔夜飯加糙米煮粥、蒸地瓜當點心 | 油炸鬼、鹽酥雞、加工火鍋料 |
阿嬤的老智慧：早上喝杯溫薑茶，比吃B群更有感！脾胃怕冷，記得冰箱拿出來的水果放涼再吃，挫冰？拜託母湯啊～
🍵【實作】洛神決明子消脂茶
這款茶飲在雅丰診所超受歡迎，特別適合：
- 聚餐吃燒烤油膩後解膩
- 下午嘴饞想吃鹹酥雞時替代飲料
- 健檢前一個月幫血管大掃除
材料這樣挑最對味（1-2人份）
| 食材類 | 份量 | 挑選技巧 |
|---|---|---|
| 洛神花 | 15g | 選整朵不碎、顏色深紅的乾燥花 |
| 烏梅 | 5顆 | 表面有白霜的自然日曬梅 |
| 藥材類 | 份量 | 小知識 |
|---|---|---|
| 山楂 | 10g | 切片越薄越容易出味 |
| 決明子 | 10g | 怕腹瀉用「炒過」的較溫和 |
| 荷葉 | 10g | 選葉片完整無破損的 |
👩🍳超簡單煮法（免顧火）
- 去澀味：所有材料快速沖冷水，別泡！洛神酸味會流失
- 裝袋秘訣：紗布袋裝七分滿，留空間讓食材舒展
- 黃金比例：2000c.c.水＋1小撮鹽（讓甘味更突出）
- 火候控制：大火滾立刻轉「小火蓋鍋蓋」悶煮30分
- 加分技巧：關火加蓋燜10分鐘，香氣倍增！
診間實測：飯後喝150c.c.溫熱的，比冰飲效果強3倍！胃弱的人可加3片紅棗一起煮。
⚠️飲用禁忌要知道
- 月經來別加荷葉！寒性食材會讓經血排不順
+ 便祕者可混搭：生決明子5g+炒決明子5g
- 空腹絕對禁止喝，胃食道逆流者先問醫師牙齒保護這樣做
洛神的檸檬酸超傷琺瑯質！教你兩招：
- 稀釋法：煮好兌1/3常溫水再喝
- 吸管術：用粗吸管直達喉嚨，減少接觸牙齒
- 蜂蜜選購：挑台灣龍眼蜜，加半茶匙就夠甘
💬中醫師的真心話
陳峙嘉院長提醒：「這茶不是減肥神藥！脾虛的人要先做到『三餐定時』，下午四點後別吃水果，晚上少吃葉菜類，搭配茶飲才有效。」很多患者喝兩週就感覺身體變輕盈，關鍵在同時改正飲食習慣喔！
本文參考《日日食療》實作改良，食材在迪化街中藥行都買得到～