加班應酬、三餐老外、熬夜爆肝… 你是不是也常覺得體力被榨乾,整個人像被卡車輾過?小心!這不只是累而已,肝臟跟血壓可能早就亮紅燈啦!別等到健康罷工才後悔,跟著營養師的腳步,用「吃」養出金剛不壞之身!
💡 護肝第一步:搞懂你的肝指數GOT/GPT!
常聽人家說「肝指數爆表」,到底什麼是GOT/GPT?這可不是什麼新出的3C產品,而是肝臟健康的重要警報器!
🔍 肝指數小學堂:
- GOT (AST) 跟 GPT (ALT) 是肝臟裡最多的兩種酵素
- 肝臟受傷時,這些酵素會漏到血液裡,抽血就會發現數值飆高
- 正常值大概在 40以下(每間醫院標準略有不同)
- 指數異常 ≠ 肝臟一定有病!但絕對是身體的黃牌警告
📌 重點筆記:健檢看到紅字別自己嚇自己!肝指數像汽車儀表板,亮燈表示要進廠檢查了,快找專業醫師幫你「解碼」真實狀況!
🥦 護肝吃什麼?超實用飲食清單大公開!
養肝不用吃仙丹!日常食物就是你的天然保肝丸,這些好料記得常駐餐桌:
🥚 1. 蛋白質修復隊:蛋豆魚肉類
- 為什麼重要:肝細胞修復的「建材」!
- 推薦食材:雞胸肉、鯛魚片、嫩豆腐、毛豆、里肌肉
- 小技巧:外食族選清蒸魚、蛤蜊湯比炸雞排更護肝
🥬 2. 維生素B能量組:深綠蔬菜+全穀類
- 為什麼重要:幫肝臟解毒引擎順暢運轉
- 推薦食材:
- 蔬菜:地瓜葉、空心菜、綠花椰(便當夾爆它就對了!)
- 全穀:糙米飯、燕麥粥、藜麥(取代白飯超簡單)
- 真實經驗:上班族陳小姐改吃糙米盒飯兩週,疲勞感大減!
🌈 3. 抗氧化特攻隊:彩虹蔬果
- 為什麼重要:打擊自由基,減輕肝臟「戰損」
- 推薦食材:
- 紅色:番茄、甜椒(炒蛋超搭)
- 黃色:南瓜、玉米(便利商店沙拉就有)
- 紫色:葡萄、紫高麗菜(手搖杯改點無糖葡萄綠!)
🥛 4. 舒壓好夥伴:乳製品+堅果
- 為什麼重要:鈣鎂幫你抗壓,肝臟不緊繃
- 推薦吃法:
- 早餐:無糖優格+一匙芝麻
- 下午茶:拿鐵換低脂奶,配5顆杏仁
- 宵夜:溫牛奶助眠(比泡麵傷肝好百倍!)
🚫 養肝地雷區!這些習慣快改掉
- 熬夜追劇打遊戲:肝臟排毒黃金期是晚上11點到3點啊!
- 把酒當水喝:酒精就是肝細胞的「硫酸」!
- 亂吃偏方草藥:來路不明藥品可能比熬夜更傷肝
- 炸雞配珍奶:高油糖組合讓肝臟泡在脂肪裡
💪 實測分享:工程師阿凱戒宵夜啤酒+每天走6000步,三個月肝指數從58降到35!
⚡ 加班族必學!血壓調節5大招
肝要好,血壓也要顧!應酬多、壓力大的你特別要注意:
🥗 1. 得舒飲食法(DASH Diet)實戰版
原則 | 外食族這樣吃! | 居家料理推薦 |
---|---|---|
全穀當主食 | 超商選地瓜、燕麥飯糰 | 糙米混白米(1:1好入口) |
5+5蔬果 | 手搖杯加購沙拉、香蕉當點心 | 冷凍綜合蔬菜煮湯超方便 |
低脂乳 | 拿鐵換低脂奶、下午茶吃優格 | 無糖優格+新鮮水果 |
白肉代紅肉 | 雞腿排>豬排、火鍋選魚片 | 麻油雞去雞皮減負擔 |
用好油吃堅果 | 自備小包無調味堅果、拒絕反式脂肪 | 涼拌用橄欖油、煎炒用苦茶油 |
🧂 2. 減鈉秘訣(超商食物也適用!)
- 看懂陷阱:泡麵湯喝半碗=整天鈉量爆表!
- 自救法:
- 湯麵改乾麵,醬料減半加開水稀釋
- 關東煮湯別喝光,選海帶蘿蔔高鉀食材
- 零食挑「薄鹽」海苔、原味米果
🧘 3. 辦公室降壓小動作
- 每小時做「握拳放鬆」:用力握拳5秒→張開甩手10秒(重複5次)
- 午休「耳垂按摩」:用拇指食指捏耳垂向下拉30下
- 電腦牆貼便條:「深呼吸」提醒自己別憋氣!
📈 4. 量血壓黃金時段
時機點 | 注意事項 |
---|---|
早晨起床1小時內 | 上廁所後、吃藥前 |
晚上睡前 | 避免量壓前喝咖啡、激烈運動 |
感覺頭暈時 | 靜坐5分鐘再量,左右手都測 |
❗ 血壓迷思破解:沒有不舒服≠血壓正常!30歲後每月量1次是基本款
🌿 護肝降壓雙效保健食品怎麼挑?
營養師認證「4大有效成分」:
- 牛樟芝:台灣森林紅寶石,研究顯示助調節肝指數
- 芝麻素:熬夜族的救星,減輕肝臟氧化壓力
- 薑黃:天然抗發炎高手,促進代謝
- GABA:幫助放鬆神經,輔助血壓調節
✅ 挑選訣竅看這裡:
- 認明「小綠人標章」健康食品認證
- 護肝認證字號查衛福部「健康食品資料庫」
- 雙效產品更省荷包(例如:同時具護肝+調節血壓功能)
🛒 聰明消費提醒:別迷信「高劑量=有效」!持續吃比偶爾吞大劑量更重要
🌟 在地明星產品:台灣牛樟芝實力解密
有「森林紅寶石」之稱的牛樟芝為什麼這麼紅?
- 獨特性:只生長在台灣牛樟樹,無法人工培育
- 有效成分:腺苷、三萜類含量高
- 研究實證:
- 動物實驗顯示有助降低GOT/GPT指數
- 輔助調節收縮壓(詳見產品實驗報告)
⚠ 食用注意:
- 與西藥間隔1小時以上
- ️手術前兩週建議暫停使用
- 孕婦哺乳中請先諮詢醫師
💤 終極保養術:睡眠+運動才是王道!
再貴的保健品都比不上:
✅ 黃金睡眠:
- 睡前1小時關3C(藍光是睡眠殺手!)
- 窗簾加遮光布,創造全暗環境
- 辦公室午休趴睡改用「頸枕+眼罩」
✅ 碎片化運動:
- 通勤提前1站下車走路(每天多走2000步)
- 追劇時深蹲+抬腿(1集至少動10分鐘)
- LINE傳檔案時「墊腳尖」練小腿幫血液回流
📣 營養師真心話:沒有萬靈丹!養肝降壓是長期抗戰,今天開始改變任一習慣,健康就多賺一分!