很多腎友以為「反正都要洗腎了，愛吃什麼就吃什麼吧？」這種想法超危險！凱硯診所院長、腎臟科權威王峯銘醫師急喊卡：「洗腎只是幫你清掉部分毒素，亂吃照樣會讓腎毒素堆成山，全身併發症找上門！」
💥洗腎不是免死金牌！亂吃照樣毒素爆表
王醫師臨床看太多案例：病人洗腎完總覺得虛累累、整天睡不飽，其實就是營養吃錯惹的禍。更可怕的是，洗腎只能替代正常腎臟10%功能，光靠機器根本清不完毒素。想活得有品質，關鍵在 「洗腎+吃對營養」雙管齊下！
🔥腎友必學4大營養求生術
❶ 蛋白質要「挑食」！黃豆製品是首選
洗腎每次會流失1個巴掌大雞胸肉的蛋白質(約8-12克)！長期流失肌肉會像消風的氣球，抽血看白蛋白(Albumin)數值就知道：
- 數值掉 → 免疫力崩盤、貧血惡化 → 整天虛累累
- 數值穩 → 體力好、少感染
✔️ 挑蛋白質3秘訣：
- 首選 「黃豆蛋白」：豆漿、豆腐超適合！好吸收又沒肉類的油膩負擔，還能顧血管
- 次選白肉：去皮雞肉、魚肉
- 避開加工肉：火腿香腸高磷又傷腎
❷ 熱量要算精！血糖不坐雲霄飛車
「吃夠熱量」是防肌肉被分解的保命符！但很多人補錯方向：
- ❌ 狂嗑油膩食物 → 脹氣沒胃口
- ❌ 猛灌糖飲澱粉 → 血糖飆成糖尿病
✔️ 熱量黃金公式：
每日所需熱量 = 30~35大卡 × 你的理想體重(公斤)
舉例：目標60公斤 → 60×35=2100大卡
重點是 「提高蛋白質佔比」！用優質蛋白當熱量來源最聰明。
❸ 磷鉀地雷別踩！傷心又碎骨
洗腎最怕高磷高鉀！王醫師警告：
- 鉀離子過高 → 心臟亂跳送急診
⚠️ 地雷食物：香蕉、奇異果、番茄醬、精力湯 - 磷過量 → 骨頭變脆、全身癢到睡不著
⚠️ 地雷食物：奶茶、加工肉、可樂、堅果
✔️ 自保2招：
- 吃新鮮肉菜代替加工品
- 磷結合劑隨餐咬碎吃才有效
❹ 營養品要會挑！4招破解市售陷阱
「自己煮到懷疑人生？」王醫師懂你的苦！挑專用營養品記住口訣：
「黃豆蛋白、熱量適中、高蛋白占比、水量可控」
| 挑選重點 | 地雷款 | 聰明款 |
|---|---|---|
| 蛋白質來源 | 牛奶蛋白、混合蛋白 | 分離黃豆蛋白 |
| 單罐熱量 | 超過400大卡(等於一餐) | 約100-200大卡(點心補給) |
| 蛋白質佔比 | 低於20% | 30%左右 |
| 沖泡便利性 | 罐裝液態(水量固定) | 粉包自行調濃度 |
💪 加碼逆轉勝關鍵：動起來才不會變弱雞
王醫師叮嚀：「躺著不動肌肉掉更快！」每週做這些超加分：
- 健走爬山：強化心肺功能
- 腳踏車：不傷膝蓋的流汗運動
- 太極瑜伽：平衡感差也適合
🌟 王醫師暖心結語：
「台灣洗腎技術全球頂尖，搭配正確營養+運動，洗腎30年照樣出國玩、帶孫子！這不是奇蹟，是每天善待身體的成果。」
王峯銘醫師小檔案
現任｜凱硯診所院長、台北關渡醫院腎臟科主治醫師
專長｜洗腎治療、腎功能保養、糖尿病腎病變
理念｜「讓洗腎病友活出質量，是我的終極目標」