排濁氣抗寒冬
最近早晚是不是覺得涼颼颼？脖子一吹到風就起雞皮疙瘩？霜降這個節氣啊，就是秋天最後一道關卡啦！今年從10月23日開始，代表我們要準備跟秋天說掰掰，慢慢進入冬天了。雖然台灣天氣不像大陸會結霜，但這陣子日夜溫差大到誇張，早上出門穿外套，中午熱到想穿短袖，晚上又冷到要加圍巾，這種天氣最容易感冒了啦！
🍂霜降節氣身體警訊要注意
秋燥來搗亂
你有沒有覺得最近皮膚乾到像蛇在脫皮？喉嚨老是癢癢的想咳嗽？這就是中醫說的「秋燥」在作怪！夏天濕答答，秋天突然變乾，我們身體還沒適應過來。最明顯就是：
- 嘴唇裂到擦護唇膏也沒用
- 半夜睡到一半喉嚨乾到醒來
- 皮膚癢到抓出紅痕還脫屑
- 大便變好硬，坐在馬桶上很痛苦
這些都是身體在跟你抗議：「水分不夠啦！」尤其最近辦公室冷氣還是開很強，整天待在乾燥環境，身體根本像被抽水機抽乾一樣。
心情莫名blue
不知道為什麼，這陣子特別容易心情低落？看什麼都不順眼？其實這跟節氣大有關係！霜降後日照變少，我們腦內分泌會亂掉，加上看到樹葉一直掉，整個就是淒涼感滿滿。很多人會：
- 提不起勁做任何事
- 想起以前難過的事情
- 變得很容易煩躁
- 連最愛的奶茶都不香了
這可不是單純的「心情不好」，是節氣變化帶來的影響，嚴重點還可能引發憂鬱症狀呢！
🌅每天做這2招 排出濁氣超簡單
第一招：黃金睡眠法
中醫師說這時候早睡早起最重要！不是叫你五六點起床，是抓對時間：
- 晚上9：30前躺平：手機關掉啦！刷影片明天再看
- 睡到早上6點剛好：睡超過8小時反而更累
- 起床先開窗10分鐘：把房間整晚累積的濁氣排出去
我自己試過真的差很多！以前都熬夜到12點，早上爬不起來，整天頭昏腦脹。現在改成10點睡，早上精神好到可以晨跑，重點是情緒也比較穩定，不會動不動就發脾氣～
第二招：溫和伸展操
起床後別急著滑手機！站在窗邊做點簡單運動：
- 雙手向上伸懶腰（腳尖踮起來）
- 慢慢扭轉腰部（像轉呼拉圈那樣）
- 肩膀向後畫圈（感覺肩胛骨在動）
- 深呼深吸5次（用肚子呼吸）
不用做到滿身汗，微微發熱就好。我阿嬤教我的太極起手式超有用，或是做點簡單的瑜伽伸展，大概10分鐘就夠。這樣做能讓身體的氣血活絡起來，整天手腳都不會冰冷！
🍵霜降飲食重點：少吃辣、多吃潤
這時候最怕吃錯東西！麻辣鍋、薑母鴨這些先別急，中醫師說霜降要「養陰」，就是存夠水分跟營養來對付冬天。飲食記住口訣：「少辛多甘潤」
地雷食物別碰
- 辣椒、胡椒（吃完喉嚨更乾）
- 老薑、大蒜（少量調味可以）
- 油炸物（薯條、鹹酥雞）
- 餅乾零食（超吸口水der）
必吃養生食材
| 食材 | 好處 | 怎麼吃 |
|---|---|---|
| 山藥 | 顧脾胃又潤肺 | 煮湯、蒸熟沾蜂蜜 |
| 芝麻 | 補腎防掉髮 | 撒飯上或打芝麻糊 |
| 白木耳 | 膠質潤皮膚 | 煮甜湯加紅棗 |
| 南瓜 | 增強免疫力 | 蒸熟或煮粥 |
| 水梨 | 止咳化痰 | 直接吃或燉湯 |
特別推薦山藥跟芝麻這對絕配！山藥黏滑的汁液超護胃，芝麻又香又能補元氣，兩樣都是平價超市就買得到的好東西。
👩🍳中醫師私房食譜大公開
💜百合梨粥（秋燥救星）
材料（2人份）：
- 新鮮百合1顆（或乾百合15克）
- 水梨半顆
- 白米半杯
- 枸杞1小把
- 水600ml
詳細做法：
- 白米洗乾淨後，泡水30分鐘（煮出來更綿）
- 百合剝成一瓣瓣，如果是乾的要先泡軟
- 水梨不去皮切小塊（皮超營養！）
- 所有材料放進鍋子，大火煮滾轉小火
- 慢慢熬40分鐘，記得攪拌不然會燒焦
- 最後撒枸杞燜5分鐘
吃的時候注意：
- 咳嗽嚴重的人加3片老薑一起煮
- 便祕的人加1匙蜂蜜（等涼了再加）
- 當早餐吃最棒，暖暖一碗超舒服
這粥煮好會有淡淡梨子香氣，百合煮到透明超Q彈。我上次感冒咳嗽連續吃三天，喉嚨乾癢好超多，晚上也比較好睡！
🖤芝麻拌山藥（免疫力up）
材料：
- 日本山藥半根（台灣的也可以）
- 無糖芝麻醬2大匙
- 熟芝麻粒1大匙
- 薄鹽醬油1小匙
- 蜂蜜半小匙
詳細做法：
- 戴手套處理山藥！（黏液會讓手超癢）
- 山藥削皮後切成長條狀
- 燒滾水加點白醋，山藥下去燙20秒立刻撈起
- 泡冰水讓口感變脆
- 調醬汁：芝麻醬+醬油+蜂蜜攪勻
- 山藥擺盤淋醬汁，撒滿芝麻粒
關鍵技巧：
- 山藥不要煮太久！保持脆度才好吃
- 芝麻醬選無糖的才健康
- 不敢吃生山藥的人，可以蒸5分鐘
這道我當涼拌菜超愛！山藥脆脆的沾滿濃郁芝麻香，早上配粥或當晚餐小菜都很適合。重點是準備只要15分鐘，超適合沒時間的上班族～
❄️霜降養生小叮嚀
- 洗澡水別太熱：熱水會把皮膚油脂洗光光，水溫38度最剛好
- 穿棉質內搭衣：化纖材質容易產生靜電，讓皮膚更乾
- 室內放杯水：電腦旁邊擺水杯，蒸發能增加濕度
- 按壓穴道：虎口的合谷穴、手腕內側的內關穴，各按1分鐘能潤肺
- 喝溫水少量多次：一次灌500cc反而排更快，小口喝才補得進去
我自己的養生茶配方也分享給大家：黃耆3片+枸杞10顆+紅棗2顆，保溫杯沖熱水燜30分鐘。喝起來甜甜的又能補氣，整天都不累！
🌟對抗寒冬準備要趁現在
霜降就像冬天來臨前的最後準備期，這時候把身體顧好，冬天就不怕手腳冰冷或一直感冒啦！記得把握三個重點：
- 睡眠比吃補更重要
- 甘潤食材是王道
- 溫和運動天天做
最近我照著這樣調養，原本換季必過敏的鼻子居然安分了！大家快把山藥芝麻食譜做起來，簡單又有效。如果有自己的養生撇步，也歡迎分享喔～