大家LINE群組是不是常常被這種訊息洗版？「驚！烤吐司吃多會得癌症」、「奶茶裡面驗出農藥有機磷」、「歐洲早就禁用的芥花油台灣還在賣」… 這些看起來超嚇人的標題，配上「為家人健康快分享」的聳動字眼，你是不是也收過好幾輪？先別急著轉傳啦！食藥署看不下去，直接開設 「食藥闢謠專區」 正式向網路謠言宣戰！
🤯 網路謠言滿天飛！14年前的舊謠言還在傳？
講到網路謠言，真的讓人很頭痛。食藥署企劃及科技管理組的科長黃維生就說，他們發現一個超扯現象：連14年前的陳年舊謠言，像是「鮮乳含磺胺劑」、「奶茶含有機磷」這種老掉牙的假消息，到現在還三不五時被挖出來，在LINE、FB社團、PTT八卦版瘋狂轉傳！這些謠言完全沒根據，卻害一堆阿公阿嬤、媽媽們緊張兮兮，連早餐店老闆都被客人質問：「你們吐司有沒有烤到致癌啦？」
更誇張的是，有些謠言還會「變形」！同一個核心假訊息，被不同人加料改寫，變成好幾種版本繼續流竄。像是「水果罐頭被血污染」這種聽起來像恐怖片情節的說法，竟然也有人信？
🛡️ 食藥署出大招！「一則一破解」打假專區上線
被謠言煩到受不了，食藥署終於祭出殺手鐧—— 「食藥闢謠專區」！這個專區可不是做做樣子，它背後的運作超認真：
- 24小時謠言雷達掃描：專門小組緊盯LINE群、FB粉絲團、各大論壇，只要出現食品、藥品、化妝品或醫療器材相關的離譜傳言，馬上列入追蹤清單。
- 專家聯盟出手：不是只有公務員說了算喔！食藥署找來醫師、藥師、毒物專家、營養學教授、食品科學博士組成超強顧問團。每則謠言都用科學證據層層解剖，講到你懂為止。
- 全民皆兵抓謠言：如果你在家族群組看到「長輩圖」或朋友私訊怪怪的健康訊息，可以直接提供給食藥署！他們承諾會查證並公開回覆，等於全台民眾都是打假隊友。
- 重大謠言即刻處理：要是突然爆出像「某大廠奶粉有毒」這種會引起恐慌的假消息，專區會立刻搭配記者會澄清，避免謠言像野火燒不停。
🔍 闢謠專區首波破解名單大公開！你中招過幾個？
專區一上線，馬上挑了6個流傳最廣的「經典謠言」開刀。來看看你有沒有轉傳過這些：
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「烤吐司會致癌？」（近期熱傳）
謠言說吐司烤到「金黃色」會產生致癌物「丙烯醯胺」，不能吃。
專家打臉： 丙烯醯胺確實存在於高溫烹調的澱粉類食物（如薯條、餅乾、咖啡），但關鍵在「攝取量」！除非你把烤到焦黑的吐司當三餐吃，否則偶爾吃幾片根本不用怕。食藥署強調：「脫離劑量談毒性都是耍流氓！」與其不敢吃吐司，不如少吃點油炸物跟洋芋片啦！ -
「奶茶含有機磷？」（14年老謠）
傳言說奶茶檢出農藥「有機磷」，喝多了會中毒。
專家打臉： 這根本是張冠李戴！茶葉在種植過程可能有極微量農藥殘留（需符合安全標準），但「有機磷」不會憑空出現在沖泡好的奶茶裡。食藥署每年抽驗市售飲品，沒發現過這種離譜狀況。謠言還把「有機磷」和「塑化劑」混為一談，專業度零分！ -
「歐洲禁用芥花油？」（Line瘋傳中）
長輩圖常說芥花油在歐洲是工業用、會傷心臟、導致老鼠不孕，歐盟早禁用了。
專家打臉： 完全胡扯！ 芥花油（Canola Oil）在加拿大、歐洲、澳洲都是普遍使用的食用油，歐盟從未禁用。它富含單元不飽和脂肪酸（和橄欖油一樣），是營養師推薦的好油之一。謠言把實驗室高劑量餵食老鼠的結果，直接套到人類日常飲食，根本誤導！ -
「鮮乳含磺胺劑？」（14年謠言不死）
傳說鮮奶裡被驗出動物用抗生素「磺胺劑」，喝多會傷腎、過敏。
專家打臉： 台灣對鮮乳的抗生素殘留檢驗超嚴格！農委會防檢署和食藥署雙重把關，只要驗出一丁點就不准上市。這謠言十幾年前就被踢爆是假的，但每年換個包裝又重出江湖，堪稱「謠言界殭屍」。
🧠 為什麼謠言總是殺不死？專家揭密3大人性弱點
為什麼這些漏洞百出的假消息，能像打不死的蟑螂一樣活十幾年？專家點出關鍵心理：
- 恐懼最容易傳播： 「吃了會致癌」、「用了會生病」這類訊息直接戳中人們對健康的焦慮，尤其牽涉到小孩、長輩時，寧可信其有的心態讓大家急著分享「示警」。
- 「專家說」光環效應： 謠言很愛假冒「XX醫院教授」、「日本專家研究」，甚至偽造機構logo增加可信度。一般人沒時間查證，看到「專家」兩字就先信一半。
- 長輩的愛心轟炸： LINE長輩群組是謠言重災區！長輩轉發這些訊息，背後其實是「關心你」的善意。直接反駁可能傷感情，導致假訊息持續擴散。
🔥 對抗謠言必學！5招拆穿健康假訊息
不想再被謠言耍得團團轉？食藥署和資深醫藥記者傳授實用技巧：
📌 第一招：檢查「時間戳記」
看到「驚爆！」、「速看」這類訊息，先注意發佈日期。很多謠言是N年前舊文重發（例如14年前的鮮乳謠言）。如果是舊聞，上食藥署專區查通常早有破解。
📌 第二招：搜尋「官方關鍵字」
把謠言裡的關鍵字（例如「奶茶 有機磷」）加上 「食藥署」、「衛福部」、「事實查核」 一起Google。真有事政府早就發新聞了，等看到長輩圖通常已是舊謠言。
📌 第三招：看訊息有沒有「情緒勒索」
真正的健康警訊不會用「不轉發會害死家人」、「看到的人都有福」這類情緒綁架字眼。專業機構只會冷靜說明事實和數據。
📌 第四招：檢查資訊來源
謠言最愛寫「國外期刊發現」、「哈佛教授證實」，但永遠不寫具體期刊名稱、教授全名或研究日期。敢寫就要敢給出處，查不到就是有鬼！
📌 第五招：善用雙認證管道
- 食藥署「食藥闢謠專區」：專攻食品藥物化妝品謠言，每週更新。
- 國健署「健康九九—網路謠言疑問醫答」：由醫師破解疾病、養生類假訊息。
- 台灣事實查核中心：針對重大社會謠言獨立調查。
💡 烤吐司怎麼吃才安心？營養師加碼小教室
既然提到烤吐司謠言，營養師也補充實用知識：
- 焦黑部位真的不要吃！ 雖然不必恐慌，但吐司烤到焦黑處的「丙烯醯胺」含量確實較高，用刀子刮掉就好。
- 搭配蔬菜降風險： 吃烤吐司時搭配番茄、生菜、小黃瓜，其中的抗氧化物質有助減少身體負擔。
- 選全麥更健康： 與其擔心烤吐司，不如把白吐司換成纖維更高的全麥或雜糧吐司，對血糖控制更好喔！
📣 全民打假時代！你的分享是助力還是幫凶？
食藥署設立闢謠專區是重要一步，但打擊謠言最關鍵的還是每個人的「分享前停看聽」！下次在LINE看到「驚人爆料」時，先做三件事：
- 停：別急著按轉傳
- 看：用上面5招快速檢查可信度
- 聽：到食藥署、健康九九查專業回應
與其轉發未經查證的恐怖訊息，不如把「食藥闢謠專區」的連結丟進家族群組。用正確知識保護家人，才是真正的愛啦！畢竟誰都不想被14年前的舊謠言當笨蛋耍，你說是吧？