大家最近有沒有覺得身邊感冒的人變超多？真的不是錯覺喔！根據最新統計，2025年2月初的那個禮拜，全台灣因為類流感衝去門診掛急診的人數，竟然高達18.1萬人次，這數字不只嚇人，還是十年來最高的紀錄耶！更可怕的是，重症和死亡人數也跟著往上飆，搞得大家人心惶惶。我自己就聽不少朋友抱怨，說辦公室一半的人都中標，請假請到快瘋掉，連小孩學校也一堆人發燒停課。這種時候，除了戴口罩勤洗手，大家最關心的就是：怎麼讓身體變強壯，別讓病毒找上門？
最近中醫門診超熱鬧，醫師們都說來問免疫力問題的人多了快10%。像我阿嬤就常唸：「啊你年輕人整天熬夜吃冰，身體虛到不行，難怪容易感冒啦！」中醫師也同意，免疫力就像身體的保安系統，如果生活亂七八糟、壓力大或慢性病纏身，防禦力當然弱掉。現代醫學當然重要，但搭配中醫調理，效果更好喔！今天就來分享中醫師的實用建議，用5招養生法和14種家常食材，幫你把「正氣」養足，抵抗力自然強到爆！
中醫說的「正氣」是啥？原來就是免疫力關鍵！
先來搞懂中醫常講的「正氣」啦！臺北醫學大學附設醫院的蘇柏璇醫師解釋，這其實就是現代人說的抵抗力或免疫力，簡單講就是身體的防護罩。中醫古書有句話：「正氣存内，邪不可干」，意思是如果你的正氣夠旺，外來的病毒細菌（邪氣）就進不來。反之，如果正氣不足，那些邪氣就會趁虛而入，讓你喉嚨痛、咳嗽、發燒、全身痠痛到想哭。
蘇醫師在門診常遇到病人抱怨這些症狀，除了開藥治療，很多人更想從根本提升免疫力。為什麼正氣會不足？原因超多啦：
- 生活作息亂：像你熬夜追劇到天亮，隔天上班像喪屍。
- 飲食不均衡：愛吃炸雞配珍奶，或是夏天狂嗑冰淇淋，脾胃都搞壞了。
- 壓力山大：工作被老闆盯、家裡小孩吵，整天焦慮到失眠。
- 慢性病或藥物：如果有糖尿病、心臟病，或長期吃類固醇，免疫力也會掉。
所以啦，中醫調免疫力不是只靠吃藥，而是要從氣血、陰陽、脾胃這些地方下手，搭配生活小改變。下面我就把蘇醫師教的5大養生法拆開來細講，每個都超實用，而且用到14種食材都是菜市場就買得到的，超親民！
增強免疫力5大招！14種養生食材這樣吃才有效
1. 調養脾胃：後天之本，氣血足就百病不侵
中醫說「脾為後天之本」，脾胃就像身體的廚房，負責把食物變成營養（氣血）。如果脾胃虛弱，煮出來的菜沒營養，免疫力當然差。蘇醫師建議，日常飲食可以加入這些健脾益氣的食材，但切記別吃太多生冷東西，像冰飲或生魚片，會讓脾胃更虛喔！
- 紅棗：這根本是平民補品！甜甜的紅棗能補血又養脾，我阿嬤都說「一天三顆棗，青春不顯老」。你可以煮粥時丟幾顆，或泡紅棗枸杞茶當水喝，暖暖胃超舒服。
- 山藥：黏黏滑滑的山藥超養脾胃，尤其適合腸胃敏感的人。燉湯或炒菜都行，我喜歡切塊蒸熟沾蜂蜜，當點心吃，口感綿密又不會脹氣。
- 黨參：這比人參溫和，適合怕上火的人。燉雞湯時加一小把，湯頭會帶點甘甜，補氣效果一級棒。記得別一次用太多，免得補過頭睡不著。
- 白朮：中藥行都買得到，能去濕氣助消化。煮成白朮茯苓茶（配點甘草），飯後喝一杯，幫脾胃大掃除。
這些食材不用天天吃，一週輪流用幾次就夠。像我同事阿明之前常拉肚子，聽醫師建議後早餐改吃山藥粥，一個月下來不只腸胃穩，連感冒次數都變少！
2. 養肺固表：顧好呼吸道，病毒別想入侵
流感季節通常冷颼颼的，肺和皮膚這層「防護罩」最容易受攻擊。中醫講的「肺主皮毛」，肺氣強了，身體表層的防禦力就高。蘇醫師說，這時該用些補肺氣的藥材，尤其常咳嗽或過敏的人更要注意。
- 人參：人參補肺超有名，但別亂吃！體質偏熱的人改吃西洋參較好。燉湯時切片加進去，或含人參片提神，冬天喝一碗全身暖呼呼。
- 黃耆：這是我媽的最愛，她說「黃耆是窮人的人參」。煮黃耆紅棗湯超簡單，丟電鍋燉就好，喝起來甘甜不苦，能強化呼吸道防禦力。
- 防風：名字就很威吧？防風能擋風邪，適合常吹冷氣或騎車通勤的人。跟黃耆一起煮成防風茶，味道像淡草藥，感冒初期喝可減緩症狀。
記得喔，養肺別只靠吃！蘇醫師提醒，戴口罩防寒風、保持室內通風也很重要。我鄰居阿姨有氣喘，她每天喝黃耆茶加深呼吸運動，現在連換季都不太咳了。
3. 補腎陰腎陽：先天之本強，免疫力不衰退
腎在中醫叫「先天之本」，管的不只是腰子，還包括免疫力根基。如果常覺得累、手腳冰冷或腰痠，可能就是腎虛了。補腎要分陰陽：腎陰虛的人易燥熱失眠；腎陽虛的怕冷沒精神。蘇醫師說，適量用這些食材能平衡陰陽：
- 枸杞：補腎陰的明星食材！泡茶、煮湯或直接嚼都行，我每晚泡枸杞菊花茶，幫助睡眠又護眼，超划算。
- 蓯蓉：這聽起來高級，其實中藥行有賣乾貨。燉肉時加一點，能溫補腎陽，尤其適合天冷時吃，但孕婦要避開喔。
- 菟絲子：種子類的補腎好物，打成粉加在豆漿裡，喝起來沒怪味。男生女生都適用，能緩解疲勞感。
- 黑芝麻：平民補腎王！撒在飯上或打芝麻糊，香濃又補血。我早餐吃吐司塗芝麻醬，整天精神飽滿。
補腎別急著大補，慢慢調才有效。朋友小傑之前加班到虛脫，醫師教他用黑芝麻配枸杞煮粥，吃了兩週就說「腰不痠了，感冒也少啦」！
4. 保持情緒愉快：心情好，免疫力自然高
你一定有經驗：壓力大時特別容易感冒！中醫說「肝鬱氣滯」，情緒卡住會影響免疫力。蘇醫師強調，少焦慮、多放鬆是關鍵，可以搭配疏肝理氣的藥材：
- 柴胡：解鬱第一選擇，煮成柴胡薄荷茶（加點蜂蜜），味道清爽，心情悶時喝一杯超紓壓。
- 香附：這能理氣止痛，女生經期不順也可用。泡茶或燉湯時加一點，但別天天吃免得傷胃。
- 玫瑰花茶：這超推！花香能舒緩緊繃，下午泡一壺替代咖啡，暖胃又開心。我辦公桌常備玫瑰花茶包，開會前喝一口就不怕暴怒啦。
除了吃，蘇醫師建議練深呼吸或散步。像我之前工作壓力大常感冒，開始每天喝玫瑰花茶+午休散步10分鐘，現在不只少生病，連脾氣都變好囉！
5. 善用中醫三伏貼：外用貼敷，調節全身免疫力
最後這招超特別！三伏貼是中醫「內病外治」的秘技，在夏天特定節氣（三伏天）貼溫熱藥餅在穴位上，能驅寒補陽。蘇醫師說，這適合常手腳冰冷或過敏的人，能從根本調免疫力。
- 方法：找合格中醫師貼在背部穴位（如大椎穴），藥餅含薑、肉桂等溫性藥，貼後會溫熱微癢，約2-4小時撕掉。一年貼幾次就有效。
- 效果：不是立刻見效，但長期能減少感冒頻率。我表弟有鼻過敏，貼了兩年後冬天都不再狂打噴嚏了。
記得喔，三伏貼是輔助，不能替代藥物。孕婦或皮膚敏感的人要先問醫師。
搭配生活小習慣，免疫力提升更有感！
蘇柏璇醫師特別叮嚀，流感大流行時，光靠中醫調理不夠，防疫基本功不能少！這幾點超簡單，但很多人忽略：
- 勤洗手：用肥皂搓20秒，尤其回家後先洗手再碰家人。
- 空氣流通：每天開窗換氣，辦公室別悶著。
- 充足睡眠：這超重要！蘇醫師說「睡眠是免疫力充電站」，至少睡7小時。像我有陣子熬夜趕工，結果免疫力掉超快，現在逼自己11點前躺平。
- 適度運動：每天散步30分鐘或做點伸展，促進血液循環。
另外，飲食均衡超關鍵！少吃油炸甜食，多吃蔬菜水果。蘇醫師分享一個案例：有位阿伯糖尿病又常感冒，聽建議後調整飲食（用那14種食材輪流煮），加上固定睡眠，半年後回診說「連醫師都少看啦」！
結語：養好正氣，健康自然來
面對流感高峰，別再只靠運氣啦！中醫這套養生法，用5招搭配14種食材，從脾胃、肺腎到情緒全面照顧，幫你把「正氣」養得足足的。我開始實踐後，感冒次數真的變少，家人也跟著受益。記住，免疫力提升是長期工程，別求速效。從今天起，挑幾樣食材試試，搭配好作息，你也能打造病毒不侵的鋼鐵身體！大家有什麼養生妙招？歡迎分享喔～