每次看到韓星宋慧喬素顏還是透亮發光，是不是超羨慕？其實很多女明星的祕密武器就是排毒水果水！台灣營養師趙函穎就說：「別小看這杯水，選對蔬果搭配，比擦保養品還有感！」今天就來手把手教你做4款超夯排毒水，材料在全聯、菜市場都買得到喔～
▍為什麼排毒水比白開水厲害？
1. 喝得下才是重點！
很多人不愛喝水就是覺得「沒味道」，排毒水用天然蔬果的清香和微甜，讓你不知不覺喝更多。趙函穎笑說：「門診有個妹妹說她以前一天喝不到500c.c.，自製排毒水後每天喝2000c.c.超輕鬆！」
2. 營養素直接溶進水裡
像花青素、維生素C、鉀離子這些好東西，經過浸泡會慢慢釋放到水中。營養師特別提醒：「喝完水記得把泡過的蔬果吃掉，膳食纖維才是排毒關鍵！」
3. 身體最愛的天然配方
沒有添加糖、色素或防腐劑，完全靠食材本身的功效。像容易水腫的上班族、常熬夜氣色差的人，對症挑配方效果更明顯～
▍4款超人氣排毒水完整教學
🌟【美白水】喝出透亮肌
材料（1公升水量）：
- 黃金奇異果 1顆（切薄片）
- 紅椒 1/4顆（去籽切條）
- 黃椒 1/4顆（去籽切條）
為什麼有效：
- 黃金奇異果的維生素C是綠色品種的1.5倍，直接破壞黑色素
- 紅黃椒的維C含量打敗檸檬！營養師說：「生吃比煮熟保留更多營養」
- 三種材料都含β-胡蘿蔔素，像天然防曬劑
偷吃步技巧：奇異果選摸起來稍軟的，甜度更高；椒類怕農藥記得用流動水沖1分鐘
👀【護眼水】3C族必備
材料（1公升水量）：
- 紫葡萄 10顆（對半切開）
- 紅蘿蔔 1/3根（帶皮切圓片）
- 冷凍藍莓 1小把
為什麼有效：
- 葡萄連皮帶籽泡才有效！花青素能舒緩眼睛酸澀
- 紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素會在體內轉化成維生素A，預防乾眼症
- 冷凍藍莓的抗氧化物比新鮮的多2成
趙函穎小叮嚀：「上班族中午泡一壺，下午茶取代咖啡，看電腦不再霧濛濛！」
💦【亮顏水】消腫神器
材料（1公升水量）：
- 鳳梨 1/6顆（去皮切塊）
- 檸檬 3薄片（去籽防苦）
- 小黃瓜 1/2條（用鹽搓洗後切條）
為什麼有效：
- 小黃瓜的鉀離子平衡體內鈉含量，改善早起臉腫
- 鳳梨酵素超強！營養師：「尤其生理期前喝，緩解痘痘發炎」
- 檸檬調節酸鹼值，讓皮膚不易泛油光
我的私房喝法：前一晚泡好放冰箱，隔天帶到公司當早餐飲品，消水腫超有感！
🍎【紅潤水】告別蒼白臉
材料（1公升水量）：
- 櫻桃 8顆（去核切半）
- 蘋果 1/4顆（帶皮切薄片）
- 西洋芹 1根（撕去老筋切段）
為什麼有效：
- 櫻桃補鐵又含褪黑激素，幫助好氣色＋好睡眠
- 蘋果皮有槲皮素，促進血液循環讓臉頰自然透紅
- 西洋芹的高纖維＋鉀，幫腸道做環保
食材挑選訣竅：櫻桃選深紅色較甜，芹菜選莖部挺直不軟爛的
▍這樣做成功率100%！
✅ 黃金8小時浸泡法
- 所有蔬果用流動清水沖洗1分鐘（怕農殘可用小蘇打水泡5分鐘）
- 切成「透光薄片」或「指甲大小塊狀」，更容易釋放營養
- 放進玻璃罐先倒少量水輕輕搖晃，再注滿水避免食材浮起
- 冷藏浸泡8小時最佳（勿超過24小時）
❌ 新手常犯3大錯誤
| 錯誤做法 | 正確做法 |
|---|---|
| 用熱水沖泡 | 冷水才能保留酵素活性 |
| 泡完直接丟食材 | 一定要吃掉！纖維是排毒主力 |
| 單一材料用到底 | 每2天換配方，營養更均衡 |
▍喝對時間效果加倍
- 晨起第一杯：亮顏水（500c.c.溫水＋2片檸檬）喚醒腸胃
- 下午3點：護眼水替代手搖飲，緩解眼睛疲勞
- 晚餐後：紅潤水助眠又促進夜間代謝
- 運動前1小時：美白水提升抗氧化力
趙函穎營養師特別強調：「喝完排毒水記得補充溫開水，每天至少喝到體重x30c.c.，排毒效果才會出來！」
▍網友實測心得分享
「連續喝亮顏水一週，閨蜜問我是不是去打雷射，臉亮到發光！」——上班族小薇
「護眼水拯救我的乾眼症，現在盯電腦8小時都不紅癢了」——工程師阿哲
「紅潤水超適合手腳冰冷的我，喝完身體暖暖的」——OL莉莉
營養師的真心話
「排毒水不是仙丹，重點是養成喝水習慣！我自己每天輪流喝不同配方，搭配正常飲食，比吃保健食品更實在。記得選當季有機蔬果，喝完水務必把果渣吃掉，這才是排毒關鍵喔～」
最後提醒：排毒水要24小時內喝完，腸胃敏感的人從少量開始，孕婦建議先諮詢醫生。快挑一款最順眼的配方試試看，你會發現喝水原來這麼享受！