巧克力控必看！85%黑巧三週改善情緒 研究揭密腸道快樂菌

吃對巧克力真的會變快樂！韓國大學實驗揭密

各位巧克力愛好者注意啦！最近首爾大學食品營養學系做了個超有趣實驗，找來48位20-30歲的年輕人，發現每天吃特定份量的黑巧克力，三週後竟然能讓心情變好！而且關鍵就在你我肚子裡的「腸道菌」～

🔬 實驗怎麼做？85%黑巧效果最驚人

研究團隊把受試者分成三組：

👉 重點來了：三週後用專業情緒量表檢測，只有85%組的負面情緒明顯下降！而且他們都在固定時段吃：

• 早上7-9點（搭配早餐）
• 中午12-14點（飯後解饞）
• 傍晚5-7點（下班放鬆）

🦠 腸道驚見「快樂菌」Blautia暴增

研究人員採檢糞便發現超神奇現象：

1. 85%組腸道菌多樣性最高 → 菌種越多元越健康
2. Blautia菌數量激增 → 這種菌在健康人體內特別多！

💡 為什麼腸道菌能影響心情？

這裡要科普「腸腦軸線」的概念：

腸道和大腦其實有專線連通！腸道菌會分泌神經傳導物質，沿著迷走神經直達大腦，等於你的情緒好壞，肚子裡的菌也有話語權～

✨ 85%黑巧的5大幸福密碼

營養學教授分析關鍵成分：

1. 可可多酚：穿越血腦屏障抗氧化，保護腦神經
2. 表兒茶素：壓制壓力荷爾蒙「皮質醇」
3. 高纖維：養出好菌的優質肥料
4. 低糖配方：70%以下含糖量飆高反傷身
5. 天然鐵質：促進血液帶氧不疲勞

⚠️ 營養師提醒：

別以為拼命吃就會更快樂！研究用的30克是極限量（約市售小包裝半條），超過熱量會爆表。飯前吃還能壓制食慾，但胃酸過多者建議飯後食用。

📝 快樂吃巧實戰技巧

💬 受試者真心話：「本來以為是心理作用，但實驗後期真的比較少對同事翻白眼…」「便便變順暢倒是真的！」

下次心情blue的時候，別急著喝手搖飲！挑片成分單純的85%黑巧，慢慢含在嘴裡融化，讓可可香氣和腸道快樂菌一起拯救你的壞心情吧～（但記得看營養標示避開棕櫚油喔！）