當季香蕉好處多 軟嫩香甜全家都愛
最近香蕉正當季，價格親民又好吃，高雄市立鳳山醫院營養師廖嘉音說，香蕉軟軟的口感連老人家和小朋友都適合，不只是預防抽筋的聖品，更是對抗高血壓的秘密武器！但她也提醒，再好的食物都要「適可而止」，尤其正在吃某些藥物的民眾更要特別小心。
🍌香蕉的營養超給力 防中風就靠這關鍵
香蕉為什麼能保護心血管？關鍵就在它滿滿的 鉀離子 和 鎂！廖嘉音營養師解釋：
- 鉀離子：就像天然的降壓劑，能幫助血管放鬆，把多餘的鈉排出去，血壓自然乖乖聽話
- 鎂元素：不只防抽筋，還能穩定神經，晚上睡不好的人也很需要
- 膳食纖維：幫助排便順暢，肚子不卡卡
特別要注意的是，高血壓是腦中風的頭號危險因子，每天吃根香蕉補充鉀離子，等於幫血管穿上一層防護罩！
⚠️營養師點名：吃這類藥的人要當心
香蕉雖好，但廖嘉音營養師特別點名 「正在吃高血壓藥」 的民眾：
「有些降壓藥（像保鉀型利尿劑）會讓身體累積鉀離子，這時候如果狂吃香蕉，血鉀飆高就像玩命，可能突然心悸、手腳麻，嚴重還會心律不整！」
她建議服藥族群： 1️⃣ 先問清楚自己吃的藥會不會影響鉀離子 2️⃣ 每天香蕉限量半根到一根 3️⃣ 定期抽血檢查血鉀濃度
🥗高血壓飲食黃金法則：三少二多
想真正控制血壓，光靠香蕉不夠！營養師傳授 「三少二多」口訣：
| 飲食原則 | 具體作法 |
|---|---|
| 多蔬果 | 每餐拳頭大蔬菜+飯後一份水果 |
| 多高纖 | 地瓜葉、糙米、奇亞籽吃起來 |
| 少加工品 | 香腸、泡麵、罐頭少碰為妙 |
| 少調味料 | 醬油膏、沙茶醬改用蔥薑蒜提味 |
| 低油脂 | 炸雞排換成滷雞腿，炒菜改用蒸煮 |
✅香蕉這樣吃最安心
廖嘉音營養師手把手教你吃香蕉：
- 份量控制：小香蕉1根＝1份水果（約70克），大香蕉折半吃
- 每日上限：水果總量2份為限（約飯碗8分滿）
- 最佳時機：運動後吃補鉀防抽筋，早餐配優格助排便
- 特殊族群：腎臟病友、高血壓服藥者務必先諮詢醫生
💡小提醒：均衡飲食才是王道
最後營養師叮嚀：「別以為狂吃香蕉就能降血壓！六大類食物都要均衡吃，青菜、全榖、豆魚蛋肉每天都要到位。」把香蕉當成保健小幫手，搭配清淡飲食和規律運動，才是遠離中風的根本之道喔！
※ 專業諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師