專家激推「蔥花豬肉茶泡飯」神組合
最近天氣轉涼、日夜溫差大，是不是覺得整天懶洋洋、怎麼睡都睡不飽？這種「秋乏」現象不只讓你身體沉重，連腸胃都在默默抗議啦！日本營養學博士平井千里就提醒，很多人想靠吃辣、吃鹹來提神，反而讓疲勞雪上加霜。以下這8類超NG食物，秋乏時千萬要避開：
🚫 疲勞時絕對要閃的8大地雷飲食
1. 又鹹又辣的重口味
👉 為什麼NG？
別以為吃辣能開胃！重鹹食物會讓身體「假性水腫」——看起來腫卻實際缺水；而辣味刺激狂流汗，脫水後疲勞感直接翻倍。腸胃消化這些調味料就像跑馬拉松，累到不想動！
2. 硬梆梆的高纖食物
👉 為什麼NG？
地瓜、糙米是好東西，但累的時候超難消化！高纖食物需要用力咀嚼+長時間消化，虛弱的腸胃根本扛不住。真要吃的話，記得切小塊煮到軟爛，不然脹氣找上門更難受。
3. 油滋滋的肥肉＆烤肉
👉 為什麼NG？
燒肉配醬汁超罪惡！過多油脂會壓制胃酸分泌，消化時間拖更長。平井博士建議：疲勞時改吃「水煮肉片」，等體力回升再享受燒肉。
4. 辛香料加過頭的料理
👉 為什麼NG？
辣椒、芥末確實開胃，但空腹狂吃會讓胃酸暴衝！過度刺激可能傷胃壁，嚴重甚至引發胃潰瘍，根本是疲勞未消又添新傷。
5. 冰火二重天（過熱/過冷）
👉 為什麼NG？
燙口火鍋或冰涼手搖飲，都會刺激交感神經緊張！身體忙著應付溫度變化，消化效率直接打折，營養吸收慢半拍。
6. 咖啡＆提神飲料
👉 為什麼NG？
靠咖啡因硬撐？小心惡性循環！咖啡因刺激胃酸分泌，空腹喝更傷。沒精神時猛灌，可能越喝越虛弱。
7. 酒精飲品
👉 為什麼NG？
以為小酌助眠？秋乏時自律神經失調，酒精反而破壞胃黏膜，讓你「睡醒比沒睡更累」，還會降低睡眠品質！
8. 碳酸飲料
👉 為什麼NG？
氣泡水、可樂會引發脹氣＋胃酸逆流，嚴重可能導致潰瘍。疲勞時喝這個，根本是叫腸胃加班！
💡 疲勞救星！黑醋、豬肉＋蔥的神組合
✅ 溫和補體能首選：黑醋
日本研究中發現，糙米釀的黑醋富含檸檬酸和胺基酸，能消除疲勞又不刺激胃酸，腸胃虛弱時吃最適合！
✅ 抗秋乏最強CP：豬肉＋蔥
東京疲勞睡眠診所院長梶本修身大推這個組合：
- 豬肉：富含「色胺酸」助眠＋「維生素B1」消疲勞
- 青蔥：大蒜素提升維生素B1吸收率6倍！
雙管齊下調整生理時鐘、改善睡眠品質，還能修復腸胃機能！
🍚 5分鐘搞定！蔥花豬肉茶泡飯做法
🥣 材料（1人份）
- 豬里肌肉片：手掌大（約80g）
- 青蔥：取綠色部分，切細圈（越多越香！）
- 熱高湯：1碗（用柴魚粉沖泡也行）
- 白飯：1碗（隔夜飯加熱更Q）
🔥 步驟
- 【乾煎豬肉】不用放油！豬里肌薄片直接下鍋，中火煎到兩面金黃微焦，逼出油脂香氣。
- 【組合】熱飯鋪碗底 ➔ 放上煎好的豬肉片 ➔ 豪撒新鮮蔥花。
- 【沖湯】把滾燙高湯「唰！」淋上去，蔥香瞬間爆發！
📍 關鍵技巧：豬肉選「里肌」低脂又嫩，乾煎能把油脂香氣鎖住；高湯溫度要夠熱，沖下去才能讓蔥香融入湯飯！
💬 營養師小叮嚀
秋乏時腸胃像「沒電的手機」，與其狂塞補品，不如少量多餐＋避開地雷食物。試試蔥花豬肉茶泡飯，清爽好消化，晚上更好睡！等體力回升，再慢慢加入高纖食材喔～（貼心提醒：若疲勞感持續超過兩週，建議就醫檢查！）