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孕媽咪必看!妊娠糖尿病這樣吃最安心,營養師7招教你守護寶寶健康

身為糖尿病衛教師,每年學會年會我都一定參加!今年好多場次都在討論 GDM(姙娠糖尿病),這跟懷孕的媽咪們關係超大!今天就把蘇秀悅營養師主任的重點,加上我自己的整理,通通分享給大家。就算你今年沒辦法參加年會,這篇也能幫你掌握關鍵知識!

💡 妊娠糖尿病到底是什麼?為什麼會找上孕媽咪?

簡單講,就是懷孕期間因為胎盤分泌的賀爾蒙在搞鬼,讓身體的胰島素工作效率變差啦!血糖就容易升高。大部分孕婦很厲害,會自己多生產胰島素來平衡。但有些媽咪的胰島素產量不夠,血糖就失控了,這就是「姙娠糖尿病」。當然,也包括懷孕前就已經是第一型或第二型糖尿病的孕婦喔!

這其實是孕期很常見的狀況,全球大約 1% 到 14% 的孕婦會遇到,不同國家比例不太一樣。

⚠️ 妊娠糖尿病對媽咪和寶寶的影響有多大?真的要注意!

千萬別輕忽!血糖沒控好,對寶寶和媽咪都有風險:

  • 👶 對寶寶的影響:
    • 巨嬰症風險高: 寶寶長太大,生的時候容易卡卡,併發症機會也跟著增加。
    • 長大後問題多: 小朋友時期比較容易變胖,連帶心血管疾病(CV)風險也升高。
  • 🤰 對媽咪的影響:
    • 生產風險增加: 難產、甚至發生酮酸中毒的機率會提高。
    • 產後健康亮燈: 生完後,媽咪自己未來變成第二型糖尿病的機會也比較大!(產後追蹤血糖超級重要,後面會再說明)

專家建議這樣做: 最好從懷孕初期(1~3個月) 或是中期前半段(4、5個月) 就開始注意你的「飲食」、「運動」和整體「生活習慣」。這樣做有機會預防GDM發生!就算後來還是診斷出GDM,靠這三招也能把血糖控制得妥妥當當。

🧪 妊娠糖尿病怎麼檢查?什麼時候要做?

通常醫生會在媽咪懷孕 24~28週 時,提醒你預約做 「口服葡萄糖耐受試驗(OGTT)」。現在台灣大部分產檢醫療院所都直接做「確立診斷」:

  1. 空腹禁食6-8小時
  2. 喝下 75公克的葡萄糖水
  3. 接著抽血測血糖值。

(以前會先做50公克篩檢,沒過再做100公克測試,現在比較多直接做75公克確診)。

🔍 誰是妊娠糖尿病的高危險群?

  • 👵 年紀因素: 年紀越大才懷孕,風險越高。
  • ⚖️ 體重因素: 懷孕前BMI ≥ 25(過重)或 ≥ 30(肥胖)的媽咪要特別注意。

🎯 妊娠糖尿病的血糖控制目標是多少?

根據國際指引(Fifth International Workshop-Conference on Gestational Diabetes Mellitus):

  • 空腹血糖: < 95 mg/dL (抽血前不能吃東西喔!)
  • 飯後1小時血糖: < 140 mg/dL
  • 飯後2小時血糖: < 120 mg/dL
  • 糖化血色素 (HbA1c): 建議控制在 6%~6.5% 之間,如果能控制在 6%以下更好!但前提是絕對不能發生低血糖,安全最重要!

📌 營養師教你7大策略!有效管理妊娠糖尿病

控制GDM,飲食和生活型態調整是根本!真的需要時,才會加上藥物幫助達到更好的血糖和HbA1c。

  1. 💊 必要時用藥不害怕:

    • 胰島素注射是首選: 對GDM來說,胰島素是效果明確且相對安全的藥物選擇。
    • 口服藥需謹慎: 像 Metformin (二甲雙胍)、Glyburide (格列本脲) 雖然醫生也可能開,但它們會通過胎盤影響寶寶,而且長期使用的安全性資料還不夠充足。一定要跟醫生充分討論!
  2. 🍚 醣類(碳水化合物)要吃夠,更要選對!

    • 每天至少吃175公克: 千萬別為了怕血糖高就完全不碰澱粉!吃太少反而容易引發危險的酮酸中毒
    • 拒絕精緻澱粉! 白飯、白麵包、白麵條、甜點…這些少吃為妙。
    • 首選高纖好澱粉: 改吃全穀雜糧(糙米、燕麥、藜麥)根莖類(地瓜、南瓜、芋頭)。纖維多,血糖上升比較慢。
  3. 🍗 蛋白質要充足!

    • 每天至少71公克: 這是寶寶長肉肉的基礎!豆魚蛋肉類都要均衡攝取。一顆蛋約7克,一份手掌心大的肉約20克,自己可以算算看。
  4. 🥬 膳食纖維多多益善!

    • 每天至少28公克: 多吃各種顏色的蔬菜(每餐1-2碗)、適量水果(注意份量!)、選擇全穀類。纖維能幫助腸胃蠕動(預防懷孕便秘超重要!),更能穩定血糖,一舉兩得!
  5. 🤔 「低醣」或「低GI」飲食有用嗎?關鍵在「怎麼做」!

    • 目前研究沒有強烈證據說刻意把醣類壓到很低(佔總熱量35%-45%)就一定最好。
    • 單純採用「低GI飲食」控制GDM,也沒有非常明確的研究背書。
    • 營養師真心話: 無論你想嘗試「低醣」、「低GI」還是「低醣+低GI」結合,最重要的還是前面三點:醣類總量要夠、來源要高纖、蛋白質和纖維要足! 別為了追求某種飲食法,反而忽略基本營養需求。
  6. ⏱ 少量多餐?看習慣!但睡前點心不能少!

    • 要不要拆成好幾餐吃,可以看你平常的習慣和舒適度調整,沒有硬性規定。
    • 重點!睡前一定要吃點心! 可以是一小杯無糖優格加點堅果,或一片全麥吐司配起司。這樣做是為了避免半夜睡到一半發生低血糖,很危險!如果醫生有特別交代,記得睡前也要量一下血糖確認安全。
  7. 📊 勤做「配對血糖」監測 + 做好體重管理!

    • 配對血糖監測超有用! 就是量餐前血糖餐後1或2小時血糖(看醫生建議)。這樣你才能真正知道「你吃的這頓飯」對「你的血糖」影響有多大!是調整飲食最直接的依據。
    • 體重控制是預防關鍵! 特別是孕前體重過重的媽咪,做好孕期體重管理能顯著降低得GDM的機會!如果懷孕初期就開始規律運動,也能幫助控制懷孕中期的體重增加速度。

🩺 生完了就沒事?GDM媽咪的產後照護更重要!

生完寶寶,關於血糖的功課還沒結束!

  • 產後4-12週務必做檢查! 一定要再去做一次 75公克OGTT 檢測,確認血糖是否恢復正常,還是有「糖尿病前期」或已經變成「第二型糖尿病」了。這是黃金檢查期!
  • 長期風險要知道: 得過GDM的媽咪,未來 15-25年內,有高達50%-75%的機會發展成第二型糖尿病。這數字很驚人,所以要更重視!
  • 就算產後檢查正常,也要定期追蹤! 建議 每1-3年 就要做血糖篩檢。檢查頻率要看你有沒有糖尿病家族史、懷孕前的BMI、以及懷孕時有沒有用藥來決定。
  • 產後持續健康生活是王道! 堅持「健康飲食」和做好「體重控制」,絕對有助於大幅降低你未來得到第二型糖尿病的風險!把懷孕期間培養的好習慣延續下去吧!

📣 營養師最後小叮嚀

姙娠糖尿病的營養治療 (Medical Nutrition Therapy, MNT) 真的很個人化!強烈建議各位孕媽咪,一定要親自跟你的營養師好好討論,根據你的生活作息、飲食喜好、血糖變化,制定出專屬於你的「個別化營養計畫」。這樣才能最有效、最輕鬆地管理好GDM,讓你跟寶寶都健健康康!別自己亂試偏方或極端飲食喔!💕

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