最近Line群組和養生社團狂傳一種說法：「多吃鹼性食物可以改變酸性體質，連癌症都怕你！」甚至還出現酸鹼體質試紙、專屬食譜等商品。但台北市立聯合醫院仁愛院區的泌尿科權威醫師黃建榮直接潑冷水：「這根本是錯誤觀念啦！」
💡 人體酸鹼值根本調不動？醫師揭關鍵真相
黃建榮醫師解釋，人體有一套超精密調節系統，24小時全年無休在幫你穩住酸鹼平衡：
- 肺部把關：呼吸時排出二氧化碳，瞬間調整血液酸鹼值
- 血液當快遞：像高效率物流系統，把多餘離子送到處理站
- 腎臟是終極守門員：過濾出廢物從尿液排出，精準控制體液成分
「身體根本是智慧型恆溫空調啊！」黃醫師用生活化比喻說：「你吃再酸的食物，血液pH值永遠卡死在7.35～7.45這個弱鹼範圍，差0.1就可能送急診了，哪可能隨便讓你調？」
🥗 為什麼吃檸檬尿會變鹼？驚人真相曝光
很多人實驗過：狂喝檸檬水後用試紙測尿液，真的變鹼性耶！ 這不就代表體質改變了嗎？
大錯特錯！ 黃醫師畫出關鍵差異圖解：
[食物入口] → 消化分解 → 養分進血液 → 身體利用
↓
代謝廢物 → 經腎臟過濾 → [從尿液排出]「你測到的鹼性尿，只是腎臟丟出來的廢物包裝，」他舉例就像超商回收箱裡的寶特瓶，「難道會說店員是回收體質嗎？」
⚠️ 誤信酸鹼飲食恐傷身！醫師點名3大地雷
黃建榮醫師門診遇過不少走火入魔的案例：
- 大嬸堅信肉類是萬惡酸性源，吃素吃到貧血昏倒
- 大叔每天灌3公升蘇打水，胃痛到掛急診還堅持「這是在排酸」
- 癌症病患拒做化療，花大錢買「鹼性離子療程」延誤治療
「與其糾結食物酸鹼表，不如記住這個黃金公式：」黃醫師在診間白板寫下：
真健康＝均衡飲食 ✓＋規律運動 ✓＋充足睡眠 ✓
🌟 破除迷思後該怎麼吃？醫師推薦3招實用技巧
- 彩色餐盤法：每餐至少有白（澱粉）、綠（蔬菜）、黃（蛋白質）、紅（水果）四色
- 喝水看尿色：尿液呈淡檸檬黃最理想，太透明或茶色都要調整
- 運動333：每週3次、每次30分鐘、心跳達130下，比喝鹼性水有用100倍
「當有人跟你推銷酸鹼體質產品，」黃醫師幽默建議：「請他先念三次『人體恆定pH值7.4』再來談！」與其被不實傳說牽著走，定期健檢、聽專業醫師建議才是正解啦！
📌 專家小檔案：黃建榮醫師
現職：台北市立聯合醫院仁愛院區泌尿外科主治醫師
專長：泌尿道疾病、結石治療、攝護腺保健