💡 年末跑攤腸胃拉警報？營養師揭「吃貨自救術」
又到年底趕攤旺季！從公司尾牙、朋友聚餐到春酒接力，連續大魚大肉讓你的腸胃默默舉白旗？營養師邱世昕臨床觀察發現，每年這時候診間最常碰到民眾抱著肚子喊：「營養師～我胃嘟嘟又烙賽！」其實關鍵就在短時間塞進太多高油脂食物，腸胃根本來不及消化！
✨ 腸胃罷工3大警訊
🔸 胃脹氣像氣球
🔸 胃酸多到喉嚨灼熱
🔸 狂跑廁所拉不停
別以為只是小毛病，長期恐養出病根！
🍵 ５招應酬不斷食秘技（照做就對）
1️⃣ 開動前先暖場
別看到龍蝦沙拉就衝！先倒杯熱茶或溫開水慢慢啜飲，喚醒沉睡的腸胃。邱世昕比喻：「就像運動前要暖身，腸胃也要熱機啊！」
2️⃣ 進擊的順序學
| 順位 | 食物類型 | 作用 |
|---|---|---|
| ① | 清雞湯/蛤蜊湯 | 墊胃防暴食 |
| ② | 燙青菜/涼拌菜 | 纖維包裹油脂 |
| ③ | 蒸魚/烤雞 | 蛋白質滿足感UP |
| ④ | 炒飯/炸年糕 | 淺嚐1/3碗就好！ |
⚠️ 地雷提示：勾芡羹湯＝隱形澱粉炸彈！麻辣鍋湯底喝多必脹氣～
3️⃣ 咀嚼20下魔咒
「咬越久瘦越快」是真的！每口認真嚼20下：
👉 大腦有時間接收飽足訊號
👉 食物磨越細越省腸胃力氣
偷偷計時發現：多數人只嚼8下就吞，難怪消化不良！
4️⃣ 續攤救星隨手帶
包包常備無糖優酪乳，聚餐後喝200ml：
▫️ 好菌壓制壞菌大軍
▫️ 幫腸道大掃除
▫️ 乳清蛋白助代謝
營養師私推：挑選「龍根菌+比菲德氏菌」雙配方效果更威！
5️⃣ 大餐後黃金48小時
第二天別急著斷食！聰明吃法看這邊：
☀️ 早餐：燕麥粥+香蕉半根
☀️ 午餐：鮭魚茶泡飯+燙秋葵
🌙 晚餐：蒜蒸豆腐+涼拌木耳
✅ 穿插吃山藥、奇異果促腸蠕動
✅ 快走30分鐘＝幫腸道按摩
🚨 腸胃發出SOS？3階段修復計畫
若已出現不適，跟著節奏調養：
復原流程圖
急性期(1-2天) → 少纖維｜白粥/蒸蛋
過渡期(3-4天) → 半流質｜南瓜藜麥粥
恢復期(5天後) → 高纖輕食｜地瓜葉+糙米飯🏃♂️ 搭配微汗運動更有效
聚餐前衝健身房練腿→肌肉變身「熱量吸收海綿」！邱世昕解釋：「練完吃大餐，營養會優先補進肌肉，比較不會堆成脂肪。」
❗ 這些情況快看醫生
▫️ 腹痛超過3天沒改善
▫️ 便便有血絲或黏液
▫️ 發燒伴隨嘔吐
別以為吞胃藥就沒事，可能是腸胃炎前兆！
💬 營養師真心話：「應酬挑海鮮、雞肉比牛排聰明，七分飽時就該放下筷子。記得～吃得巧比吃得撐更重要啦！」
掌握這些眉角，尾牙季照樣嗨吃不怕「腸」出狀況！