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腸癌警報!中醫推兩道腸道清道夫:何首烏配它效果翻倍

腸癌年輕化!你的腸道正在求救嗎?

最近診間遇到好多三十幾歲的年輕人,明明看起來身強體壯,卻被診斷出大腸癌初期,真的揪甘心!你知道嗎?根據最新統計,大腸癌已經擠下肝癌,變成台灣新癌王,而且發病年齡越來越年輕!為什麼會這樣?我觀察啊,根本原因就藏在現代人的生活習慣裡:

  • 三餐老是在外:天天超商便當、手搖飲,纖維質攝取少得可憐
  • 聚餐無肉不歡:燒烤店、麻辣鍋週週報到,油膩食物塞滿腸胃
  • 辦公椅黏屁股:從早坐到晚,連倒水都嫌遠,腸道根本不蠕動
  • 嗯嗯像打仗:三天解一次是常態,還覺得「有出來就好」

這些壞習慣讓我們的腸道比實際年齡老十歲!尤其那些先天「肺」比較弱的朋友(中醫說的弱臟不是指肺部疾病喔,是指體質容易表現在呼吸系統或大腸問題),如果還天天吃燒烤油炸,中招風險直接翻倍跳!

腸道大掃除必備!兩道中醫食療實作攻略

樓中亮醫師在節目上分享的易經食療方,我親自試做過,材料在超市、中藥行都超好買。重點是做法簡單到不行,連廚房新手都能搞定:

🥗 第①道:便祕剋星「涼拌綜合藻」

▎為什麼有效?
珊瑚草和海帶芽滿滿的水溶性纖維像海綿,能吸附腸道廢物;納豆的黏稠物質含納豆激酶,根本是天然腸道清潔工。蒜和薑絲中和藻類寒性,虛冷體質也能吃。

▎材料準備(2人份):

▶ 珊瑚草 30g(泡發後約1碗)  
▶ 海帶芽 30g(選深綠色的才新鮮)  
▶ 納豆 1盒(約30g,記得要買附醬包的)  
▶ 蒜頭 3瓣切末(怕辣可減量)  
▶ 嫩薑 1小塊切絲(用刨刀超方便)  
▶ 紅辣椒 半條切絲(去籽才不燥)  
▶ 壽司醋 2大匙(可用白醋+糖替代)  
▶ 味醂 1小匙(增加甘甜味)

▎詳細步驟這樣做:

  1. 燙藻去腥味:燒一鍋水,水滾後關火!把珊瑚草和海帶芽丟進去,用餘溫泡1分鐘就好(煮太久會爛),撈起後用「冰開水」沖到涼透,擠乾水分備用。
  2. 調味黃金比例:把納豆連同附的醬汁倒進大碗,加蒜末、辣椒絲、薑絲、壽司醋、味醂。重點來了!用筷子同方向攪拌納豆20秒,拉出絲才有效。
  3. 冷藏入味關鍵:把擠乾的藻類和調味料拌勻,裝進保鮮盒。蓋上蓋子前鋪一層保鮮膜貼住食材,這樣味道才不會跑掉。冰冰箱至少1小時,吃之前拿出來放涼10分鐘,口感最Q彈!

▶ 醫師小叮嚀:

  • 每週二到三次當晚餐小菜,搭配半碗糙米飯效果更好
  • 手腳易冰冷的人,薑絲加倍放!吃完喝杯溫水暖胃
  • 藻類可換成紫菜、鹿角菜,但珊瑚草膠質最豐富

🫖 第②道:腸胃淨化「烏皮飲」

▎為什麼有效?
何首烏不是只長頭髮!它含大黃素能溫和刺激腸道;陳皮橘皮化解油膩,酸烏梅生津助消化,這組合就像幫腸胃做SPA。

▎材料準備(2天份):

▶ 生何首烏 10g(切薄片藥效易出,中藥行說要"製過的"才安全)  
▶ 陳皮 10g(選三年以上的香氣足)  
▶ 曬乾橘皮 6g(用有機橘子自己曬更安心)  
▶ 酸烏梅 6顆(約6g,選無添加色素款)  
▶ 水 1000c.c.(用濾過的水煮更純)

▎詳細步驟這樣做:

  1. 材料前處理:陳皮和橘皮泡冷水5分鐘,用小刷子輕刷表面(避免農殘)。何首烏片沖水備用。
  2. 煎煮有訣竅:所有材料放進「玻璃或陶鍋」(鐵鍋會起化學反應!),加水大火煮滾後轉「小火」開蓋煮20分鐘。注意!水面要保持微滾狀態,太大滾會揮發有效成分。
  3. 過濾保存法:煮好立刻過濾到保溫瓶,剩下的藥材可再回沖500c.c.溫水泡著喝。當天沒喝完的放玻璃瓶冷藏,隔天要喝完。

▶ 醫師小叮嚀:

  • 飯後1小時喝效果最好,幫助分解腹部油脂
  • 味道微苦帶酸,可加半匙蜂蜜調味(但糖尿病患不要加)
  • 如果喝了有輕微腹瀉,把何首烏減到5g

什麼人最該吃?這些症狀中了快行動!

如果你符合以下任何一項,這兩道食療方就是為你設計的:

✓ 坐在馬桶上要使出洪荒之力才能嗯嗯  
✓ 一週吃不到三份青菜(一份=半碗熟菜)  
✓ 下午肚子脹得像懷孕三個月  
✓ 排便味道特別臭或浮一層油  
✓ 健檢報告有腸息肉或發炎

特別提醒上班族!與其花大錢買益生菌,不如每週三天自備「涼拌綜合藻」當午餐配菜,下午再喝杯溫熱的「烏皮飲」,一個月後你會發現:

➤ 嗯嗯時間從10分鐘縮短到3分鐘  
➤ 小腹不再鼓鼓的像青蛙  
➤ 臉上痘痘粉刺自動停工  
➤ 吃油膩食物不再胃堵堵

中醫師的腸道保養真心話

樓醫師在節目裡特別強調:「預防腸癌光靠食療不夠,要像養小孩一樣照顧腸道!」我整理他的日常保腸秘訣:

❶ 晨起黃金水:刷牙後喝300c.c.溫水+半顆檸檬汁(喚醒腸道)  
❷ 腳踏車運動:平躺空中踩腳踏車50下(促進腸蠕動超有感)  
❸ 穴道按摩:三餐飯後按「手三里穴」(肘彎下三指幅,按到痠脹感)  
❹ 避開地雷:加工肉品(香腸火腿)、反覆油炸物、精製糖  

曾有位科技業工程師來求診,長期便秘還忽視血便,檢查已是二期腸癌。手術後他乖乖按樓醫師的食譜調養,現在每週帶「涼拌綜合藻」便當,搭配「烏皮飲」當水喝,最近追蹤連醫生都驚嘆他的腸道比年輕人還健康!

腸道是第二個大腦,它好你整個人都會好。與其等生病才後悔,不如今天就去買材料!兩道食療成本不到百元,卻可能省下百萬醫藥費。快把這篇存起來,分享給那個總說「沒時間煮飯」的朋友吧!

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