你是不是也這樣想:「我三餐都吃五穀飯、燙青菜、雞胸肉,應該很健康了吧?」結果健檢報告出來,脂肪肝、血糖數字還是紅通通!韓國中醫師鄭世姸點破關鍵:問題就藏在「你以為沒關係」的點心飲料裡!台灣人超愛這4類食物,快看你中幾項?
🥤 偽健康地雷1:提神飲料&維他命飲品
「喝B群提神又補營養」——廣告都這樣說對吧?魔鬼藏在成分表裡! 為了蓋掉維他命的苦味,這些飲料狂加「液態果糖」或「高果糖糖漿」。這種果糖跟水果裡的不一樣,它直接衝進肝臟代謝。
肝臟os: 「每天處理這些濃縮果糖,我累到沒力氣分解脂肪啦!」長期下來不只脂肪堆在肝臟,還會產生「糖毒素」加速身體老化。下次買飲料先翻背面,看到「液態果糖」直接放回架上!
📌 台灣人真實困境: 上班族下午必備提神飲,以為選「添加維生素」比較健康,結果喝半年腰圍多一圈!
🍡 偽健康地雷2:QQ彈彈的糕餅類
年糕、發糕、紅龜粿…這些傳統點心看起來無害?精緻澱粉+隱形糖醬=血糖雲霄飛車! 像辣炒年糕的醬汁,很多都混了液態果糖,吃一盤血糖直接飆高。
胰臟哭喊: 「突然要我爆量分泌胰島素,當我機器人喔!」尤其長輩胰臟功能退化,根本負荷不了。更別說糯米製品難消化,容易脹氣便秘,腸胃差的人吃完直接變「氣球人」!
📌 台灣街頭實況: 夜市買辣炒年糕當點心,以為沒吃肉很清淡,殊不知醬料含糖量堪比半杯珍奶!
🍫 偽健康地雷3:運動能量棒
「健身後來一根補充蛋白質」——聽起來超合理?小心凝固劑藏陷阱! 為了把堅果穀物黏成條狀,廠商常用液態果糖或濃縮果汁當黏著劑。
減肥族血淚: 一根350大卡看似不多,但根本吃不飽!很多人不知不覺啃掉2-3根,等於吞下一整個便當熱量。更慘的是果糖讓身體誤以為在挨餓,反而刺激你吃更多!
📌 健身迷思破解: 運動後吃能量棒想增肌,結果果糖阻礙蛋白質吸收,根本做白工!
🍘 偽健康地雷4:唰嘴的米餅
「非油炸=健康零食?」別被包裝騙啦!米餅根本是「碳水化合物炸彈」!台灣人平常吃飯吃麵碳水就超標,再啃米餅?過剩碳水直接被肝臟轉成三酸甘油脂,脂肪肝、高血脂找上門。
長輩惡夢: 米餅乾巴巴超難消化,口水分泌少的老人家吃完,腸胃像塞了水泥,脹氣整晚睡不著。想當減肥零食?越吃越浮腫還可能便祕!
📌 主婦陷阱: 買無調味米餅給小孩當點心,結果孩子正餐不吃飯,營養失衡更嚴重!
💡 台灣中醫師加碼提醒
「這些食物可怕在於『健康光環』!」很多人戒了炸雞珍奶,卻栽在這些偽健康陷阱。建議:
1️⃣ 看成分表先抓「液態果糖」:出現這四個字直接淘汰
2️⃣ 點心份量控制在「半個拳頭」:再健康的零食吃多都傷身
3️⃣ 飯後走10分鐘:幫助穩定血糖峰值
肝膽腸胃科醫師也認同: 「臨床太多案例是『健康飲食者』,一問才知他們把能量棒當飯吃、每天喝保健飲料!」避開這4大地雷,你的五穀飯沙拉才能真正發揮作用啊!