過完年站在體重計上倒抽一口氣?別慌!這根本是台灣人的年度儀式啊~營養師趙函穎在門診就笑說,每年春節後診間都會湧進一堆捏著腰間肉哀嚎的上班族,但驚人的是超過8成的人撐不過黃金週,尤其第五天遇到週末根本是放棄高峰!為什麼我們總是敗在這個時候?原來關鍵藏在「飲食倦怠期」這個魔鬼細節裡!
💡 為什麼年後減肥計畫總在第五天陣亡?
營養師點破4大真實困境
- 餓到眼神死:狂砍食量到只剩沙拉,下午三點手抖到連鍵盤都敲不好
- 備餐超崩潰:想煮健康餐卻在超市挑菜挑到心累,最後抓泡麵結帳
- 運動像酷刑:昨天還躺在沙發嗑瓜子,今天突然狂跑5公里,隔天直接鐵腿請假
- 孤軍奮鬥感:同事約吃麻辣鍋只能含淚拒絕,獨自啃生菜像邊緣人
趙函穎一語道破:「大家太愛用『斷捨離』模式減肥,但身體根本跟不上!」其實年後調整與其狂減熱量,不如先馴服被年菜養大的胃,這就是她設計「高纖豆漿7+7計畫」的核心理念 – 不用餓到懷疑人生,超商隨手買就能執行!
🥛【超商神隊友】統一陽光高纖豆漿為什麼是關鍵?
走進巷口超商就能看到的國民飲料,憑什麼成為營養師口袋名單?關鍵在三個超強組合:
成分 | 功效 | 等於吃進什麼 |
---|---|---|
膳食纖維 | 延長飽足感+幫腸道大掃除 | 1瓶≈2碗燙青菜的纖維量 |
植物性蛋白 | 修復肌肉+穩定血糖 | 運動後喝效果直逼雞胸肉 |
無加糖/低糖 | 無痛戒手搖 | 比奶茶少80%精緻糖 |
📌 營養師小筆記:選統一陽光就是看中瓶身有明確纖維標示,每瓶足足10克纖維,早餐喝一瓶直接補足每日1/3需求量,對外食族根本救星!
📅 高纖豆漿7+7計畫完整攻略(附超商實搭範例)
🌞 第一週:馴胃計畫(前7日重點:調整食量不飢餓)
執行核心:在最容易失控的午晚餐前先喝高纖豆漿,用纖維撐出「虛擬胃容量」
超神原理:年菜吃慣大魚大肉,胃袋早被撐大,與其突然砍半食量餓到崩潰,不如讓纖維在胃裡形成保護網。實測發現餐前20分鐘喝豆漿,正餐自然少夾1/3菜量還不會餓!
超商懶人搭配範例:
✅ 午餐組合:無糖高纖豆漿 + 烤地瓜 + 和風雞肉沙拉
✅ 晚餐組合:低糖高纖豆漿 + 溏心蛋飯糰 + 關東煮蘿蔔海帶
⚠️ 避雷提醒:避開勾芡類便當,醬料包只用1/3包
🏃 第二週:燃脂計畫(後7日重點:加入微運動)
執行核心:延續餐前喝豆漿習慣,每天加碼15分鐘「碎片運動」
進階技巧:
- 早餐後:刷牙時墊腳尖50下(刺激小腿肌群)
- 午休時:爬樓梯替代搭電梯(爬3層樓就達標)
- 追劇時:廣告時間深蹲20下(累積4次就破百)
運動後黃金補充:做完肌力動作後30分鐘內,補半瓶低糖高纖豆漿,蛋白質直接送進肌肉修復,線條會出來得特別快!趙函穎笑說:「很多OL跟我說這樣喝,兩週後穿西裝褲大腿摩擦聲都變小了~」
🔥 營養師私藏3招延長計畫成功率
1️⃣ 不挨餓心法:隨身帶「救急三寶」
在包包常備這些超商好物,突然餓到心慌也不破功:
- 無調味綜合堅果(掌心量)
- 即食雞胸肉(撕小塊當零嘴)
- 迷你瓶高纖豆漿(下午茶替代奶茶)
2️⃣ 多喝水神搭配:自製風味水
每天2000c.c.水喝到想吐?試試這款辦公室都能泡的纖維特調:
🍋 檸檬纖維水:無糖高纖豆漿+氣泡水+檸檬片(比例1:1)
🍵 抹茶豆乳:無糖豆漿+無糖抹茶粉(用保溫杯搖30秒)
3️⃣ 多走動偷吃步:把通勤變健身房
免特別規劃運動時間!趙函穎分享門診案例的創意作法:
- 捷運提早兩站下車散步回家(每日多燃脂120大卡)
- 等咖啡時靠牆站立(後腦勺+肩+臀貼牆,練核心超有感)
- 傳檔案時單腳站立(左右各30秒,練平衡還防跌倒)
🍽️ 外食破局解救方案:聚餐這樣吃不怕胖
計畫執行中難免有應酬?營養師傳授「321進食法」:
🍽️ 餐前30分鐘:先喝半瓶高纖豆漿墊胃
🥬 上菜後首攻:3份蔬菜(火鍋菜盤全下/熱炒點三色蔬)
🍗 第二階段:2份蛋白質(清蒸魚/白斬雞優先)
🍚 最後收尾:1份澱粉(拳頭大滷肉飯或半碗麵)
💡 真實案例:保險業務阿偉靠這招,火鍋聚餐照吃麻辣鍋,隔天量體重竟沒增加!關鍵在聚餐後48小時啟動「豆漿輕斷食」 – 第二天早餐喝無糖高纖豆漿配茶葉蛋,午餐吃超商沙拉,輕鬆平衡回來~
🌟 營養師的真心話:這不是減肥,是養成「易瘦體質」
趙函穎最後提醒,與其追求兩週狂瘦五公斤,不如用7+7計畫建立三個終身受用的習慣:
- 餐前纖維儀式:就算沒喝豆漿,吃飯先扒半碗青菜也有異曲同工之妙
- 碎片運動腦:看到樓梯眼睛發亮、等紅燈自動縮小腹
- 超商擇食力:十分鐘內組合出蛋白質+纖維+優質澱粉的黃金比例
「最感動是回診患者說:『營養師,我現在經過手搖店竟然無感了!』」她笑著分享,當身體習慣高纖飲食後,味蕾會自動排斥過油過鹹的味道,這才是真正的健康蛻變啊!
📣 行動呼籲:明天就開始你的7+7計畫!現在馬上到超商抓兩瓶統一陽光高纖豆漿(記得選無糖或低糖),放在辦公桌最顯眼的位置,餐前拿起來喝就是成功的第一步~