哩賀！今年過年真的冷吱吱
你有沒有發現今年的農曆年特別冷？沒錯！因為剛好撞上一整年最冷的節氣——「大寒」。這幾天出門那個風吹過來，真的是從頭皮冷到腳底，穿羽絨衣都覺得不夠力啦！這種天氣最怕的就是感冒中標，尤其過年大家南北奔波、聚餐又多，中醫師就提醒：「冬天沒存夠本錢，春天鐵定常跑診所！」
🧊 為什麼「大寒」這麼重要？中醫師說給你懂
先來個小科普！大寒在國曆1月20日左右，是24節氣中最後一個。老一輩常說的「三九四九冰上走」就是在講大寒這段時間。從中醫角度看，這時候陽氣潛藏、陰氣盛到頂點，根本是身體的「能量儲存黃金期」！
⚠️ 中醫經典警告：「冬不藏精，春必病溫」
意思就是說：冬天不好好保養，春天病毒來襲你就第一個中獎！
所以啊～這段時間絕對不能只有「穿暖暖」而已，從吃的喝的到作息，通通要幫身體「充電」才行。下面就直接分享超實用的過年養生術，讓你吃飽喝足還越吃越健康！
🥬 過年餐桌必備！４大類「抗寒防疫食材」清單
🥦 1. 彩色蔬菜部隊
| 蔬菜類型 | 推薦明星 | 為什麼要吃？ |
|---|---|---|
| 深綠戰隊 | 菠菜、青江菜、A菜 | 維生素ACE全包＋礦物質滿點 |
| 紅黃聯盟 | 紅蘿蔔、南瓜、甜椒 | β胡蘿蔔素爆表→轉化維生素A |
👩⚕️中醫師小叮嚀：
「維生素A是黏膜的守護神！鼻子、喉嚨、腸胃的防護罩就靠它，最近很多人喉嚨乾癢，多吃這類就對了！」
🍊 2. 維他命C水果兵團
- 柑橘系：椪柑、柳丁、葡萄柚（怕藥效交互作用要注意）
- 熱帶王牌：木瓜、芭樂（維C含量是橘子的２倍！）
💡超實用吃法：
過年拜拜常有的發糕、年糕油膩膩？飯後切盤芭樂撒點梅粉，解膩助消化，維C還能幫助代謝醣類！
🌾 3. 優質澱粉護衛軍
| 推薦食材 | 隱藏好處 | 中醫觀點 |
|---|---|---|
| 地瓜 | 膳食纖維是白飯6倍 | 補脾胃、排廢一流 |
| 糙米/藜麥 | 維生素B群超豐富 | 養腎氣、抗疲勞 |
| 紅豆/綠豆 | 去濕排水腫 | 冷天易水腫必吃 |
🔥暖心食譜：
早起一碗桂圓紅豆糙米粥，加點薑汁驅寒，全身暖呼呼出門不怕冷風！
🥜 4. 蛋白質補給艦隊
- 深海魚王：鯖魚、秋刀魚、鮭魚（Omega-3抗發炎）
- 輕盈肉類：雞胸肉、豬里肌（低脂高蛋白）
- 能量堅果：杏仁、腰果（維生素E護細胞）
⚠️重要提醒：
堅果過年當零嘴超容易爆量！衛福部建議每天5顆就夠（約一湯匙）。拜拜的開心果、瓜子用「小碟子分裝」避免失控～
☕ 獨家公開！中醫師的「過年防疫茶飲秘方」
過年大魚大肉又熬夜？這兩款茶我每年必煮！藥材在中藥行都買得到，過年期間照喝不怕補過頭：
🍵 【元氣充電站】益氣防疫茶
▎材料（1-2人份）：
✔️ 黨參 1.5錢（約5.6g）→ 溫補不上火
✔️ 黃耆 1.5錢 → 防護罩升級
✔️ 麥門冬 2錢 → 潤喉防乾咳
✔️ 陳皮 1錢 → 解脹氣高手
✔️ 甘草 1錢 → 天然調和劑
▎煮法超簡單：
- 藥材沖洗後放進濾袋
- 加500cc冷水「一起煮滾」
- 轉小火慢煮20分鐘
- 撈起藥包放溫就能喝
🌟 適合誰喝：常累到懷疑人生、講話有氣無力、爬樓梯喘噓噓的你
😴 【夜貓救星】好眠安神茶
▎材料（2-3人份）：
✔️ 浮小麥 1錢（約3.75g）→ 專治翻來翻去
✔️ 遠志 2錢 → 清腦中雜音
✔️ 龍眼肉 2錢 → 養血安神
✔️ 紅棗 5顆（剪破） → 補氣好眠
✔️ 甘草 1錢 → 平衡口感
▎電鍋懶人法：
- 所有材料放內鍋，水蓋過藥材
- 外鍋加2米杯水（約400cc）
- 按下開關煮40分鐘
- 保溫狀態燜1小時更入味！
🌙 喝對時機：晚餐後1小時喝200cc，睡前2小時再喝150cc
❗ 過年養生５大地雷區！千萬別踩
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補過頭反上火：人參、麻油雞天天吃？小心口乾舌燥冒痘痘！
→ 建議隔日吃補，中間穿插蔬菜清粥平衡 -
堅果零食無底洞：開心果、瓜子一嗑就停不下來？
→ 改用「小分裝盒」控制份量，每天不超過半碗 -
冷熱交替狂灌飲料：火鍋配冰啤？腸胃瞬間罷工！
→ 改喝溫熱桂圓茶或常溫無糖茶 -
熬夜打通宵麻將：中醫說「夜間11-3點是肝膽修復期」！
→ 至少睡滿「黃金4小時」，白天再補眠1小時 -
防疫茶當水喝：中藥茶飲也有禁忌！
→ 感冒發燒停喝｜胃痛脹氣減半量｜懷孕需醫師指導
💬 過年常見QA快問快答
Q：吃太撐脹氣怎麼辦？
A：按「內關穴」（手腕橫紋下三指）＋陳皮1錢泡熱水，15分鐘見效！
Q：拜拜的油炸物怕吃多？
A：用「氣炸鍋回熱」逼油＋搭配深綠色蔬菜一起吃，減輕負擔
Q：親戚狂勸酒怎麼擋？
A：備好「枸杞紅棗茶」假裝是藥酒，既養生又不傷感情～
🌟 中醫師最後叮嚀：
「大寒養生重點是『藏』不是『補』！睡眠充足比吃人參有用，
每天11點前躺平，搭配簡單茶飲，過完年氣色反而更紅潤！」
今年過年雖然冷颼颼，但只要跟著這份攻略吃，保證你暖身又暖心～
快把這篇存起來，除夕圍爐時直接開給媽媽看，明年全家健康就靠你啦！🙌