你是不是也覺得每天吃優格好無聊？日本超有名的管理營養師小山浩子最近在節目上分享超狂優格新吃法，直接把優格「加進味噌湯」裡！別懷疑，這可不是暗黑料理，反而能雙倍激活腸道好菌，對抗便秘超有感，連糖尿病都能預防。今天教你3道懶人食譜，早餐晚餐都能輕鬆補足優格量！
🔍 為什麼營養師狂推優格？
乳酸菌是腸道清道夫
優格裡的活菌根本是腸道裡的「正義聯盟」，天天跟壞菌打架搶地盤！小山浩子強調，這些好菌能讓腸道環境變鹼性，壞菌最怕這種環境。當好菌佔上風，不只排便變超順暢，身體防護力也會直線上升，連帶改善糖尿病這類慢性病。
乳糖不耐救星在這裡
很多人喝鮮奶就狂跑廁所、肚子咕嚕叫，這其實是乳糖消化不良啦！優格在發酵時已經把大部分乳糖分解掉了，就算你是「牛奶絕緣體」體質，吃優格照樣能補鈣不脹氣，完全不用硬吞鈣片。
每天200克是黃金關鍵
維也納大學研究超明確：每天吃滿200克無糖優格，免疫力會明顯提升！想補鈣的人每天至少要吃130克。小山浩子笑說台灣人優格常吃不足，其實混進三餐最聰明，一道料理就能吃掉整天一半份量。
🍽️ 3道優格神料理 手殘黨也能10分鐘搞定
1️⃣ 鮪魚納豆優格丼｜早餐救星
材料（1人份）：
- 納豆 1盒（約45克，醬包留著）
- 無糖優格 2大匙（挖起來濃稠的）
- 水煮鮪魚碎 半罐（約50克）
- 白飯 1碗
- 芝麻油 1小匙
- 細蔥花 1把
- 鹽巴 1小撮
這樣做超簡單：
- 納豆＋鹽巴瘋狂攪拌30秒，倒入優格繼續拌到顏色變乳白
- 鮪魚瀝乾＋芝麻油＋納豆醬包，喇勻
- 把步驟1+2混在一起，豪邁蓋上熱白飯！最後撒蔥花提味
💡 吃法秘訣：納豆黏絲和優格融合後，口感變超滑順，怕納豆味的人反而敢吃！
2️⃣ 蘿蔔絲黃豆拌優格｜低卡小菜
材料（2人份）：
- 蘿蔔乾絲 1小把（泡水變軟約15克）
- 羊栖菜 1茶匙（約5克，營養爆棚）
- 無糖優格 3大匙（45克）
- 水煮黃豆 2大匙（10克）
- 白芝麻粉 1大匙（香氣關鍵！）
零失敗步驟：
- 蘿蔔乾絲＋羊栖菜用熱水泡5分鐘，撈起擠乾
- 優格＋芝麻粉攪成糊狀
- 所有材料倒進保鮮盒搖勻，冰冰箱醃15分鐘更入味
🌿 適合族群：牙口不好的長輩吃超適合，膳食纖維滿滿又不硬！
3️⃣ 優格味噌湯｜腸道雙重保養
重點提醒：優格怕持續加熱！一定要關火後才加
材料（1人碗）：
- 地瓜 1/4條（切小丁，約40克）
- 洋蔥 1/4顆（切薄片，約40克）
- 無糖優格 1/2大匙
- 味噌 1/2大匙（選米味噌較溫和）
- 柴魚高湯 200ml（或水＋柴魚粉1小匙）
偷吃步做法：
- 柴魚高湯煮滾，丟地瓜丁＋洋蔥片
- 轉中小火煮到地瓜能用筷子戳穿（約8分鐘）
- 關火！ 味噌＋優格在小碗先拌勻
- 把優格味噌醬倒入湯鍋，用湯匙輕輕攪開就完成
🔥 口感驚喜點：湯頭會帶點天然乳香，喝起來更溫潤，完全沒有優格酸味！
💬 營養師小叮嚀
- 優格選無糖：小山浩子強調避開添加糖，否則好菌效果打折扣
- 溫熱吃也行：優格怕滾煮但可耐受50℃以下，味噌湯放涼些再拌
- 替代早餐飲品：來不及煮湯？直接挖優格＋味噌＋溫水調成鹹飲，比奶茶健康10倍
實測網友狂推：「把優格加進味噌湯後，脹氣真的變少」、「便秘人喝三天就有感！」快試試這招台日混血吃法，顧腸胃還能遠離代謝病喔～