別把「吃不胖」當福氣！腹痛拖久恐釀大禍
大家常說「怎麼吃都不胖」是令人羨慕的體質，但禾馨民權健康管理診所院長林相宏分享的真實案例，完全顛覆這個想法！一位50歲的台灣男性上班族，工作應酬多到爆，啤酒、熱炒天天來。奇怪的是他吃再多都不會胖，還常常覺得「上腹部悶痛」，連背部都痠痛，初期被當成「腸胃炎」治療，吃藥根本沒路用。拖了半年多，最後靠「胰臟內視鏡」檢查，才發現大事不妙…
驚人檢查結果：胰臟萎縮＋塞滿結石
醫生一看影像都嚇到！這位大哥的胰臟不只嚴重萎縮，裡面還被密密麻麻的結石塞爆，連旁邊的膽管都被堵住。診斷是典型的「慢性胰臟炎」，而且已經是胰臟癌的超級高危險群！為什麼會這麼嚴重？林相宏醫師解釋兩大關鍵病變：
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胰臟萎縮像曬乾的梅子
→ 無法正常分泌胰島素，糖尿病跟著來
→ 吃進去的營養根本吸收不了，體重直直落，這才是他「吃不胖」的恐怖真相！ -
結石塞滿像被碎石堵住的水管
→ 胰液完全流不出來，卡在裡面反覆發炎、疼痛
→ 痛起來要人命，吃飽後更慘，嚴重時得整個人彎腰抱腳才能稍微緩解
慢性胰臟炎不只痛！六大恐怖併發症一次看
這種病不是痛一痛就沒事，高雄榮總衛教資料指出，放任慢性胰臟炎惡化，會引爆連鎖反應：
🔥 進食=酷刑：最常見就是劇烈腹痛，尤其吃飽後痛到蜷曲身體，抱膝蓋成了標準姿勢
💩 油便狂瀉：消化酶不足導致「脂肪吸收不良」，大便浮一層油（脂肪便），整天跑廁所
🟡 全身蠟黃：結石壓迫膽管引發「黃疸」，眼白皮膚都變黃
🫙 偽囊腫作亂：發炎讓胰臟長出「偽囊腫」，壓迫其他器官更痛
🩸 靜脈栓塞吐血：脾靜脈塞住導致胃靜脈曲張，可能突然大吐血
⚠️ 癌變風險飆高：長期發炎刺激，胰臟癌機率暴增！
亞東醫院肝膽胃腸科黃種粹醫師更補充，脂肪吸收不了，連帶脂溶性維生素A、D、E、K也跟著流失！維生素A缺到極致會得「夜盲症」，晚上開車根本看不見路，超危險！
兇手抓到了！「這習慣」害胰臟爛掉
林相宏醫師和國泰醫院戴鋒泉醫師都直指，慢性胰臟炎的頭號戰犯就是—— 「酗酒」！酒精代謝的毒性物質會直接破壞胰臟細胞，天天喝、長期喝，胰臟就像被泡在毒液裡慢慢腐蝕。其他幫兇還有：
🍔 三酸甘油酯爆表：血油濃到像乳汁，塞住胰臟微血管
🧬 基因搞鬼：家族有胰臟炎病史要特別小心
🛡️ 免疫系統叛變：自體免疫疾病誤攻胰臟
🥗 營養失調：長期吃太油或極端節食都傷胰臟
💊 藥物副作用：部分利尿劑、抗生素可能誘發
🔄 急性變慢性：反覆急性胰臟炎沒治好，拖成慢性發炎
🪨 結石沉積惡性循環：胰管被結石卡死→更發炎→結石愈長愈多
💡 醫師苦勸：「台灣人應酬文化拚酒最傷身！酒精沒有安全量，喝愈多胰臟壞愈快！」
胰臟結石有救！低油飲食是保命關鍵
如果檢查確診有結石，高雄榮總指出可用「內視鏡取石」或「外科手術」清創引流。但最最最重要的還是改變生活習慣！兩大保胰重點：
1. 立刻戒酒！一滴都別碰
酒精是胰臟頭號殺手，續喝等於自殺！
2. 低油飲食技巧（每日脂肪＜60克）
衛福部旗山醫院營養師傳授實戰心法：
| 技巧 | 具體做法 |
|---|---|
| 挑對蛋白質 | 首選雞胸肉、白魚肉 → 次選鴨肉 → 少吃紅肉（牛/豬） |
| 烹調秘訣 | 蒸、煮、滷、涼拌為主 → 絕對避開油炸、爆炒、勾芡 |
| 避開地雷 | 不碰產氣食物：牛奶、豆類、青椒、洋蔥、花椰菜（脹氣讓腹痛雪上加霜） |
| 營養補充 | 長期低油要補「脂溶性維生素」：吃深綠色蔬菜（維A）、曬太陽（維D）、堅果（維E） |
⚠️ 切記「少量多餐」：一餐吃太多會逼胰臟狂工作，痛到哭出來！
胰臟是沉默器官！出現這些警訊快就醫
醫師最後叮嚀，胰臟不會輕易喊痛，等到有症狀往往已嚴重損傷。符合以下條件者請速做檢查：
✅ 長期酗酒又「吃不胖」
✅ 上腹痛延伸到後背，吃飽更痛
✅ 糞便浮油或顏色淺、味道惡臭
✅ 莫名血糖升高（胰島素分泌異常）
別再把腹痛當腸胃炎！及早揪出胰臟結石，遠離癌症威脅！